Cách Làm Bò Bía Hà Nội / TOP 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

“Thịt bò khô” có lẽ là món ăn quen thuộc . Không chỉ là món ăn xuất hiện trên bàn nhậu mà đó còn là món ăn vặt cho tất cả mọi người bởi hương vị thơm ngon cuốn hút và sự dai ngọt đậm đà trong từng miếng thịt sau khi được chế biến . Ngoài ra , thịt bò khô còn là món quà sử dụng làm quà vào dịp Tết cũng rất phổ biến

CHẤT LƯỢNG AN TOÀN ĐÁNG TIN CẬY CỦA THỊT BÒ KHÔ

 Bò khô giá rẻ nhưng vẫn giữ được chất lượng an toàn của nó . Đã từ rất lâu,thịt khô bò đã trở thành món ăn được yêu thích của tất cả mọi người.. Khi nhìn bên ngoài thịt sẽ khô quá khô , dễ xé nhỏ ( nhìn qua thôi đã thấy rất bắt mắt và muốn thưởng thức ngay rồi ) Nếu khi ngửi, chúng ta sẽ nhận ra mùi thơm đặc trưng vô cùng của món thịt bò khô này  . Khi ăn miếng đầu tiên chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị của nó , thịt bò khô ngon sẽ có cảm giác dai dai mềm mềm, ngọt thơm . Vừa là món ăn an toàn và đáng tin cậy có lẽ bạn sẽ không thể bỏ qua cơ hội 1 lần thưởng thức nó được

QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỊT BÒ KHÔ TIÊU CHUẨN

      Quy trình sản xuất thịt bò khô ngon rẻ ở Hà Nội  luôn đạt chuẩn ngon và sạch nhưng vẫn hoàn toàn giữ được đúng quy trình sản xuất truyền thống kết hợp với thiết bị hiện đại, được kiểm soát chặt chẽ trong từng bước đạt đúng theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đảm bảo:

Không sử dụng chất phụ gia trong quá trình chế biến cam kết

Các nguyên liệu chế biến được kiểm duyệt về nguồn gốc

Quy trình chế biến cũng được kiểm soát chặt chẽ dưới sự chuyên nghiệp.

5 BƯỚC ĐỂ CHẾ BIẾN MÓN THỊT BÒ KHÔ ĐÚNG CHUẨN

Bước 1 : Lựa chọn nguyên liệu và cách so chế món thịt bò :

Lựa chọn thịt thăn là nguyên liệu chính để chế biến món thịt bò khô

Thịt thăn  sau khi lọc hết lớp mỡ sẽ được rửa thật sạch với nước, để ráo hoặc sử dụng loại khăn thấm khô. Sau đó thái miếng mỏng, to bản, vừa đẹp , mỗi miếng dày khoảng 0.5-0.7cm. Trước khi thái có thể để miếng thịt vào ngăn đá khoảng 15 phút để thịt hơi cứng lại, thái sẽ dễ hơn

Bước 2 : Tẩm ướp gia vị

Ướp thịt bò khô và hỗn hợp gia vị

Đây là công đoạn rất quan trọng làm nên món thịt trâu ngon đúng chuẩn . Được sử dụng các loại gia vị chính là tỏi, gừng, sả,… bóc nhỏ, rửa sạch, đập dập sau đó đem trộn với ớt bột hoặc ớt tươi thái nhỏ, ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu hào, muối, đường vào chung rồi trộn đều,… rồi tẩm ướp lên thịt trong khoảng từ 4 – 5 tiếng. Món thịt bò khô đúng vị có vị cay mới ngon đem lại cảm nhận sâu khó quên khi thưởng thức nó

Bước 3 : Làm chín thịt bò

   Miếng thịt khô bò đúng chuẩn là khi chín phải có độ thơm ngon và hấp dẫn , bắt mắt người tiêu dùng .

Bước 4 : Giã đều thịt

Thịt được giã đều giúp cho món bò khô mềm và dễ xé . Từ từ cảm nhận thưởng thức độc ngon của nó

Bước 5 : Sấy thịt bò khô

Để thực hiện được bước này cần sự tinh tế và khéo léo vì đây là bước vô cùng quan trọng  Thịt bò khô ngon phải được thái 1 đẹp gây bắt mắt cho người nhìn .

BẢO QUẢN THỊT BÒ KHÔ ĐÚNG CHUẨN

Thịt bò khô gác bếp  không hề sử dụng bất kì loại phụ gia nào khác vì vậy sản phẩm sau khi dược chế biến xong được đóng túi và hút chân không để bảo quẩn . Có thể bảo quản nơi khô thoáng hoặc trong tủ lạnh, thời gian bảo quản tốt nhất khoảng 11-2 tháng. Khi bảo quản thì nên  bảo quản trong tủ lạnh(ngăn đá) .

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline: 0868318383

website: chúng tôi chỉ: Tầng 6 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội.

Chúng tôi xin cam đoan về chất lượng đạt chuẩn ngon và sạch . Đem đến cho bạn những bữa ăn ấm áp và bảo vệ tốt cho sức khỏe bạn !!!!!!

Những miếng Kẹo bò bía ngọt trắng trẻo, nhỏ xinh. Khi cắn vào thì có vị béo ngậy của cơm dừa. Một chút giòn tan của những chiếc kẹo mạch nha cùng với độ dai dai của bánh tráng ở bên ngoài tạo nên một món bánh ăn hoài mà không chán. Kẹo mạch nha bò bía mua ở đâu? Trên thị trường hiện nay cũng có nhiều loại Kẹo bò bía ngọt. Nhưng nếu chúng ta có thể dành chút ít thời gian dùng kẹo mạch nha làm bò bía vô cùng dễ dàng. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách làm kẹo mạch nha bò bía.

Nguyên liệu làm bò bía ngọt

– 100g bột gạo

– 100g bột mì

– 50g đường

– 2 quả trứng gà

– Dừa tươi nạo

– Mè đen

– Kẹo mạch nha

Cách làm kẹo mạch nha bò bía ngọt tại nhà

Chọn loại mè đen ngon. Rang đến vừa giòn. Tránh để mè bị khét.

Chọn loại dừa già và ngon. Nạo dừa thành từng sợi dài.

Lưu ý, bạn nên chọn những quả dừa hơi già để có phần cơm ngon và giòn hơn.

Bạn đập hai quả trứng gà rồi cho vào một cái tô, cho thêm đường. Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng hoặc đũa đánh tan trứng và để đường hòa đều vào trứng.

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng không được đánh quá lâu. Vì bánh tráng để làm bò bía cần ít độ phòng hơn các loại bánh khác nên nếu đáng lâu bánh sẽ phồng và khó cuốn.

Bạn tiếp tục cho 100g bột gạo và 100g bột mì vào tô có trứng vừa đánh tan ở trên. Sau đó nhanh tay đảo đều chúng với nhau để tạo ra một hỗn hợp bột đặc.

Chuẩn bị một lượng nước lọc tương ứng sao đó cho từ từ nước vào hỗn hợp bột đặc ở trên rồi khuấy đều. Bạn tiếp tục đổ nước vào bột cho đến khi hỗn hợp loãng ra. Và nhìn giống như dạng sữa chua nhưng không được quá lỏng.

Độ mỏng, dày và độ mềm của bánh tráng phụ thuộc vào độ lỏng và đặc của hỗn hợp bột. Do đó, nếu hỗn hợp bột càng lỏng thì bánh tráng sẽ càng mỏng và mềm hơn.N gược lại hỗn hợp đặc sánh thì bánh sẽ dày hơn.

Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ, rồi đặt chảo lên bếp. Khi chảo nóng bạn thêm một lượng dầu ăn nhỏ để tạo lớp mỏng trên bề mặt chảo.

Khi dầu sôi lên, bạn bắt đầu tráng bánh. Bạn dùng vá múc một lượng bột rồi cho vào chảo, vừa cho vào bạn vừa nhanh tay đảo chảo để bột giàn đều mặt chảo và tạo thành lớp bánh mỏng, đều. Cách tráng bánh này cũng tương tự như cách làm bánh xèo.

Tiếp theo, bạn đun bánh trên lửa khoảng 1 – 2 phút rồi lật mặt bánh lại đun thêm 1 – 2 phút nữa, sau đó cho ra đĩa.

Bước 5: Cuộn kẹo bò bía ngọt ngon tuyệt

Bạn lấy 2 chiếc bánh tráng vừa tráng xếp chồng lên nhau, sau đó rải đều lên mặt bánh một lớp dừa nạo sợi cùng hai thanh kẹo mạch nha ngọt giòn và rắc thêm chút mè đen đã rang.

Sau đó, bạn cẩn thận gấp hai đường biến của bánh tráng vào và cuộn tròn bánh lại. Bạn nên cuộc chặt tay để bánh không đẹp mắt và không bị bung ra. Thực hiện như thế đến khi hết nguyên liệu, vậy là hoàn thành rồi đấy. Bạn đã có thể thưởng thức những cuộn kẹo bò bía ngọt ngon tuyệt.

Mua kẹo mạch nha làm bò bía

Điều quan trọng để có món kẹo mạch nha bò bía ngon. Bạn phải có Kẹo mạch nha chất lượng. Vừa cho ra món đảm bảo sức khỏe và thơm ngon. Thế nên Mua kẹo mạch nha làm bò bía ở đâu? Hiện nay, nạn mạch nha làm từ hóa chất là một trong những mối nguy hiểm cho sức khỏe gia đình. Hệ lụy tiêu cực mà nó mang lại cho xã hội là không nhỏ. Như ảnh hưởng đến sức khỏe, tài chính của người mua. Làm suy giảm niềm tin của người tiêu dùng đến uy tín của những cửa hàng cung cấp kẹo mạch nha có chất lượng, khiến người tiêu dùng hiểu lầm. Dẫn đến việc quay lưng lại với sản phẩm Cũng như làm giảm uy tín của các nhà sản xuất Kẹo mạch nha truyền thống lâu năm.

Tổng kết

Đừng quá lo lắng vì đây là lần đầu bạn làm món ăn này, hãy cố gắng hết mình để mang đến những cuộn bò bía ngon ngất ngây chiêu đãi cả gia đình vào cuối tuần này!

Những miếng bò bía ngọt trắng trẻo, nhỏ xinh khi cắn vào thì có vị béo ngậy của cơm dừa, một chút giòn tan của những chiếc kẹo mạch nha cùng với độ dai dai của bánh tráng ở bên ngoài tạo nên một món bánh ăn hoài mà không chán.

Nguyên liệu làm bò bía ngọt

– 100g bột gạo

– 100g bột mì

– 50g đường

– 2 quả trứng gà

– Dừa tươi nạo

– Mè đen

– Kẹo mạch nha

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên, bạn đập hai quả trứng gà rồi cho vào một cái tô, cho thêm đường, rồi dùng máy đánh trứng hoặc đũa đánh tan trứng và để đường hòa đều vào trứng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng không được đánh quá lâu vì bánh tráng để làm bò bía cần ít độ phòng hơn các loại bánh khác nên nếu đáng lâu bánh sẽ phồng và khó cuốn.

– Bạn tiếp tục cho 100g bột gạo và 100g bột mì vào tô có trứng vừa đánh tan ở trên, sau đó nhanh tay đảo đều chúng với nhau để tạo ra một hỗn hợp bột đặc.

– Chuẩn bị một lượng nước lọc tương ứng sao đó cho từ từ nước vào hỗn hợp bột đặc ở trên rồi khuấy đều. Bạn tiếp tục đổ nước vào bột cho đến khi hỗn hợp loãng ra và nhìn giống như dạng sữa chua nhưng không được quá lỏng.

Lưu ý: Độ mỏng, dày và độ mềm của bánh tráng phụ thuộc vào độ lỏng và đặc của hỗn hợp bột. Do đó, nếu hỗn hợp bột càng lỏng thì bánh tráng sẽ càng mỏng và mềm hơn, ngược lại hỗn hợp đặc sánh thì bánh sẽ dày hơn.

Bước 2: Cách làm bánh bò bía

– Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ, rồi đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn thêm một lượng dầu ăn nhỏ để tạo lớp mỏng trên bề mặt chảo. Khi dầu sôi lên, bạn bắt đầu tráng bánh. Bạn dùng vá múc một lượng bột rồi cho vào chảo, vừa cho vào bạn vừa nhanh tay đảo chảo để bột giàn đều mặt chảo và tạo thành lớp bánh mỏng, đều. Cách tráng bánh này cũng tương tự như cách làm bánh xèo. Tiếp theo, bạn đun bánh trên lửa khoảng 1 – 2 phút rồi lật mặt bánh lại đun thêm 1 – 2 phút nữa, sau đó cho ra đĩa.

– Bạn lấy 2 chiếc bánh tráng vừa tráng xếp chồng lên nhau, sau đó rải đều lên mặt bánh một lớp dừa nạo sợi cùng hai thanh kẹo mạch nha ngọt giòn và rắc thêm chút mè đen đã rang. Lưu ý, bạn nên chọn những quả dừa hơi già để có phần cơm ngon và giòn hơn. Sau đó, bạn cẩn thận gấp hai đường biến của bánh tráng vào và cuộn tròn bánh lại. Bạn nên cuộc chặt tay để bánh không đẹp mắt và không bị bung ra. Thực hiện như thế đến khi hết nguyên liệu, vậy là hoàn thành rồi đấy. Bạn đã có thể thưởng thức những cuộn bò bía ngon tuyệt.

Nguyên liệu làm kẹo mạch nha

– 8 lon nếp

– 1 lon mộng lúa đã giã

– Bánh tráng mè nướng vàng

Cách làm kẹo mạch nha

– Bước 1: Trước khi nấu, bạn phải làm mộng. Đổ nước vào lúa ngâm 1 đêm, sáng ngày bạn đổ ra rổ, lấy lá chuối đậy kín. Mỗi ngày dở lá ra rưới nước 1 lần rồi lại đậy lá chuối lại. Ngâm trong 10 ngày liên tiếp lúa sẽ ra mộng như giá.

– Bước 2: Gỡ ra xé rời rải lên mủng phơi khô. Bỏ vào cối giã nhỏ, giần để lấy bột cám để làm mộng.

– Bước 3: Nấu sôi chín đơm ra rổ, trộn mộng vào cho đều rồi bắc xoong lên bếp nước vừa nóng bỏ nếp trộn mộng vào xoong. Xong sau đó đậy nắp lại nấu thêm 1 đêm nữa.

– Bước 4: Sáng ngày, bạn đem bỏ vào khăn vắt khô, lọc lấy nước trong đổ vào xoong bắc lên bếp cho cô lại. Lúc này bật lửa cho lớn, khoảng 3 – 4h mạch nha vừa lên là xong.

Tổng kết

Đừng quá lo lắng vì đây là lần đầu bạn làm món ăn này, hãy cố gắng hết mình để mang đến những cuộn bò bía ngon ngất ngây chiêu đãi cả gia đình vào cuối tuần này!

Tâm huyết mang tới cho các bạn trẻ một sân chơi bổ ích vào thời gian rảnh dỗi sau những giờ làm việc học tập căng thẳng và bộn bề cuộc sống. Đến với da tấm bạn không chỉ mua được những tấm da bò xịn mà còn có không gian thoải mái trải nghiệm tự tay làm nên các món đồ da handmade.

Với không gian ấm áp, vui vẻ cùng với đầy đủ dụng cụ hỗ trợ làm da và sự hướng dẫn miễn phí của da tấm bạn có thể thoả sức sáng tạo, tự tạo nên cho mình những sản phẩm độc đáo và chắc chắn chẳng đụng hàng ở đâu được.

Đa phần khách hàng đến với da tấm đều chọn những món đồ dễ làm như dây đồng hồ, ví nam nữ hay những chiếc túi xách đơn giản đầy sáng tạo. Da tấm sẽ hỗ trợ hướng dẫn các bạn kỹ thuật và cách để hoàn thành sản phẩm thế nhưng để chuẩn bị cho một buổi thực hành và tạo nên sản phẩm thành công các bạn cần chuẩn bị những thứ sau:

Ý tưởng sản phẩm: Có thể tìm từ bất cứ nguồn nào những mẫu sản phẩm mà bạn thực sự ưng ý, Tránh chọn những sản phẩm phức tạp và nhiều chi tiết nhỏ quá. Sau đó pha trộn với ý tưởng bản thân, lên ý tưởng về màu sắc.

Nghiên cứu sản phẩm: Bước này các bạn cần xác định sản phẩm sẽ có những phần nào, kích thước mỗi phần ra sao và cần khâu những chỗ nào sau đó vẽ lại các chi tiết ra giấy ước lượng số da cần dùng. Tất nhiên thực tế sẽ còn đôi chút thay đổi vì đặc tính mỗi loại da lại khác nhau nhưng từ những ý tưởng này nhân viên da tấm sẽ dễ dàng tư vấn và hướng dẫn các bạn làm việc hơn.

Chuẩn bị thời gian: Làm ví da bò hay túi da handmade khá mất thời gian từng vết cắt, đường kim mũi chỉ đều bằng tay, với các bạn mới có thể mất cả buổi sáng hoặc nguyên ngày để tạo nên được sản phẩm ưng ý. Nên qua shop sớm các bạn sẽ có nhiều thời gian thực hành sản phẩm hơn.

Cái hồn của đồ da thủ công nằm ở từng đường kim mũi chỉ, Các dụng cụ làm da chuyên dụng tại da tấm sẽ hỗ trợ rất nhiều trong quá trình làm việc của các bạn nhưng cái chính vẫn phụ thuộc vào sự tỉ mỉ, cẩn thận trong từng đường kim mũi chỉ mà bạn tạo nên.

Sau những công sức và sự tập trung bỏ ra cảm giác khi cầm trên tay sản phẩm hoàn thiện thật là xứng đáng. Những chiếc túi da bò, ví da bò hoàn toàn từ da bò thật với độ chất của từng sản phẩm không dễ tìm được ở đâu vì từng đường kim mũi chỉ, ý tưởng sản phẩm đều thuộc về bạn.

Trang chủ: chúng tôi 0868399977