Cách Làm Bánh Su Kem Uyen Thy / Top 15 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 10/2023 # Top Trend

Searching for Cach Lam Pizza Uyen Thy information? You are in the right place. At chúng tôi you can find everything you want to know about Cach Lam Pizza Uyen Thy. And of cause you can order a tasty pizza! So find info and order pizza online!

Banh Mi Xiu Mai – Vietnamese Meatball Sandwich – Uyen Thy …

https://www.youtube.com/watch

Jan 12, 2012 · 11-8-2010 Uyen Thy’s Cooking – Vietnamese Meatball Sandwich Banh Mi Xiu Mai.

Cách Làm Bánh Pizza Ngon, Đơn Giản Tại Nhà – Làm Đế Bánh …

https://www.youtube.com/watch

Jan 04, 2023 · Cách tự làm bánh pizza tại nhà ngon không thua ngoài hàng, đơn giản, sạch và hợp khẩu vị của gia đình. Mình làm theo cách đơn giản, không cầu kỳ, nhưng …Author: Bếp Độc Thân

Pho Ap Chao Chay – Uyen Thy’s Cooking – YouTube

https://www.youtube.com/watch

Jan 02, 2012 · 12-27-2010 Uyen Thy’s Cooking – Pho Ap Chao Chay. Cách làm món Phở Áp Chảo thật ngon cùng Chef Toan How to make Pan fried Pho noodle – …

Pizzas 5 kieu – Caathy Ha’s Cooking Express – YouTube

https://www.youtube.com/watch

Mar 13, 2012 · Pizzas 5 kieu – Caathy Ha’s Cooking Express. Cách Làm BÁNH ƯỚT BÁNH CUỐN Bằng Bánh Tráng VN Không Cần Pha Bột Hay Tráng Chảo -Steamed Rice Rolls – Duration: 14:45. KT Food …Author: nauanvideo

Cách làm vỏ bánh Pizza đơn giản mà ngon Pizza Dough …

https://www.youtube.com/watch

Jun 26, 2014 · cách làm bánh pizza, cach lam banh pizza, hoc lam banh pizza, cách làm bánh pizza đơn giản, cách làm đế bánh pizza, cách làm bánh pizza ngon, công thức làm bánh pizza.Author: Bánh Ngon

Cách làm bánh giò ngon như hướng dẫn của Uyên Thy món …

https://quynhthoa.net/cach-lam-banh-gio-ngon-nhu-huong-dan-cua-uyen-thy.html

CÔNG THỨC MÓN NGON KHÁC cách làm sinh tố dứa xoài chuối cách làm sinh tố đu đủ cach lam sua chua cách làm nộm sứa ngon Cách làm pizza hải sản không cần lò nướng bằng chảo hoặc nồi cơm điện đơn giản nhất cách làm bánh flan nướng từ sữa tươi và trứng không tanh và rỗ mặt rất ngon Cách làm bánh flan hấp ngon …

Cách làm dưa món giòn ngon và đậm đà hương vị ngày Tết …

http://hoiquanamthuc.com/cach-lam-dua-mon-gion-ngon-va-dam-da-huong-vi-ngay-tet/

Dưa món là một món ăn có thể cất giữ trong khoảng thời gian dài, cũng như hương vị thơm ngon, đặc trưng mà nó được xem là món ăn phổ biến và dân dã của người dân trong ngày những ngày Tết cổ truyền. Để có một hũ dưa món giòn ngon và đậm đà hương vị …

Hướng dẫn cách làm bánh flan ngon nhất, đơn giản tại nhà

https://wikibanh.com/cach-lam-banh-flan/

Công thức làm bánh flan, hướng dẫn cách làm bánh flan ngon ngất, đơn giản tại nhà với nhiều hương vị, hình dáng khác nhau cho bạn chọn lựa.

Cách làm sốt cà chua kiểu Ý cho Pizza/ Pasta

http://www.savourydays.com/pizza-sauce-sot-ca-chua-kieu-y-cho-pizza-pasta/

Uyen Thy’s cooking

http://www.saigonreport.com/musicasia/uyen-thys-cooking/

VN Howto – Exotic Bistro – French Baguette – Pizza Baguette – Poly Institute – WTV Tube – WTV Box. Uyen Thy’s cooking. … Uyen Thy’s Cooking – Cá Nục NaUy Nướng Giấy Bạc Runtime 22:42 View count 4,679. Title Uyen Thy’s Cooking – Macha Milk Tea Runtime 24:41 View count 21,459.

We hope you have found the Cach Lam Pizza Uyen Thy information you need.

2014

Cooking cooking cooking Vietnamese food, is it hard? Not really as long as you don’t give up when you burn your dishes. Also, you don’t need a lot ingredients like most other cuisines; the basic ingredients are salt, sugar, fish sauce,… In this post you will see one of Vietnamese lady shows how making a Vietnamese dish as so simple. Most of her food is made from scratch in which salt, sugar and fish sauce as the base ingredients.  Some of her videos shows how to make snack like peanut butter candy, ginger candy/jam,…  Anyway, go to one of the following link to see how she prepare the food.

Bep Nha Ta Nau – Uyen Thy’s Cooking

Here is the list which is retrieved by one of our user, ilovevietnamesefood, of her popular dishes:

Vietnamese beef meatballs, Vietnamese ham, Vietnamese baguette bread, Vietnamese sandwich, Vietnamese pork ham, Vietnamese noodle soup, rice wine ball, Vietnamese meatball sandwich, caramel flan, duck hot pot with bean curd, sour shrimp pickle.

coming soon!

cookingbank.com/bep-nha-ta-nau

What else you could find in Uyen Thy’s Cooking Show?

How to make “Banh Bot Loc”, How to make “Banh Bao Hap” – Steam Buns, How to make “Banh Bo Chien”, How to make “Banh Bao” – Buns, How to make “Banh Canh Cua” – Crab Udon, How to make “Banh It Ram”, How to make “Banh Pateso”, How to make “Caramel Flan Recipe”, How to make “Che Dau Trang va Che Bap” –  Beans & Corn Sweet Desserts, How to make “Che Khoai Mon”, How to make “Che Thai”, How to make “Suong Sa Hat Luu”, How to make “Banh Duc Tom Chay”, How to make “Banh Deo Trung Thu” – Moon Cakes

How to make “Banh Day Dau”, How to make “Banh Cong va Banh Tom Chien”, How to make “Banh Chuoi Hap” – Thai Banana “Icream/Blue Java” Steam Cakes, How to make “Banh Canh Gio Heo Chi Mo” – Pig Leg Udon Soup, How to make “Apple Pork Roast”, How to make “Artic Surt Clams Recipe”, How to make “Banh Almond Cookies”, How to make “Banh Bia Sau Rieng” –  Durian Cakes, How to make “Banh Bo Nuong”, How to make “Banh Brownie Cookies”, How to make “Banh Cam Recipe”, How to make “Banh Mi Thit Nguoi Mayonay”

How to make “Cha Lua Vietnamese Ham”, How to make “Vietnamese Baguette Banh Mi”, How to make “Pho Ap Chao Chay” – Vegetarian Beef Noodle Soup (Pho), How to make “Banh Gan”, How to make “Vit Quay” – Barbecue Duck, How to make “Bun Moc”, How to make “Che Thai”, How to make “Ga Hap Cai Be Xanh” – Steam Chicken with Pok Choy, How to make “Bun Bo Hue” – Pork & Beef Noodle Soup, How to make …

Keywords help finding more information about her cooking show:

Vao Bep 5 Phut Voi Uyen Thy

Uyen Thy’s Cooking

Bep Nha Ta Nau

Other places which you could find more about “Uyen Thy’s Cooking – Bếp Nhà Ta Nấu” (Vietnamese Cooking Video “Uyen Thy’s Cooking”) cooking show:

videonauan.cookinguy.com/recipe-2 (password: ut12345)

foodnetbay.com/category/cooking-video/vietnamese-cooking-videos/uyen-thys-cooking-shows shownauan.cookinguy.com/bep-nha-ta-nau cookinguy.com/shownauan/bep-nha-ta-nau cookingbank.com/bep-nha-ta-nau

About her career, everyone is known, currently, she is owner of couple eatery businesses in California, USA and SBTN TV’s celerity chef of “Bep Nha Ta Nau” cooking show. How about other stuffs related to her like her family status which many people wonder. Here are what we’ve known from her cooking videos. Yes! she’s married woman and has 4 grown up children; we believe that she has 3 sons and 1 daughter (youngest) and the youngest is in college and the oldest just married couple years ago. www.cookingbank.com/cup-cake-uyen-thys-cooking www.cookingbank.com/bo-tai-chanh-uyen-thys-cooking

The above information as published on: Aug 22, 2014 at 18:09.

2023

Wow, Ms. Uyen Thy is completely makeover recently.  Outfit with multiple difference colors make people getting less bore to watch her cooking show.  She has many changes since she remarried from outfit, talking, cooking style,…  Some people said they love her old way style than because that was kinds of natural acts than her recently acts.  She recently cooks more everyday food style, but anyway, that’s great as long she contributes more cooking show to her fans.

We just also found another channel which is belong to Uyen Thy.  This one is different from other channels which are usually taken at least 20 minutes; however, with this channel, she shows each dish only 5 minutes long.  It’s not so bad.  She named the channel is “5 Phut Vao Bep Voi Uyen Thy”.

Here is the link to see her 5 Phut Vao Bep Voi Uyen Thy, cookingbank.com/5-phut-vao-bep-voi-uyen-thy.

To see other Uyen Thy’s cooking, go to http://cookingbank.com/tag/uyen-thys-cooking/.

To see her cooking show “Bep Nha Ta Nau”, go to cookingbank.com/bep-nha-ta-nau.

If you want to cook everyday Vietnamese food, then you should see VN Food – Taste of SVA views 1.4k – shows to people his/her family everyday food including cooking steps by steps…

***Original article was written on March 31, 2023 at 2:45 A.M by FoodLover.

2023

As today, she has 1,338 subscribers and 566,588 video views.  That’s from “5 Phut Vao Bep Voi Uyen Thy” channel only.  Top five popular video in this channel are Banh Trang Tron, Ech Xao Xa Ot, Muc Xao Xa Ot and Oc Xao Xa Ot, Bun Ca and Canh Ga Nuong Cam.  All are yummy.  (Latest updated March 9, 2023)

Somehow, all of her cooking video in her YouTube “5 Phut Vao Bep Voi Uyen Thy” account are no longer there. At right now, we don’t know what happened. (Updated 4/22/2023)

As today (July 22, 2023), Because we see it’s not necessary to keep two posts about one person, we merged two posts of Uyen Thy’s Cooking into one.

chúng tôi có thể “gõ cửa” của bạn ngay lập tức. Đó là một chiến lược phù hợp với bạn….

Uyen Thy Cha Trung

Uyen Thy Cha Trung 1) Free Ssh 18 Tháng Năm 2023 . Mình có kèm theo clip cách làm bánh giò Uyên Thy cho các bạn tham khảo nữa nè, rất rõ. Cách làm bún chả hà nội ngon nhất hấp dẫn Obama đến VN thưởng thức. . cách làm bánh dẻo trung thu nhân trứng muối 3 màu. 4 Tháng 2 2014.

Service Online

Uyen Thy Cha Trung

Uyen Thy Cha Trung 1) Free Ssh 18 Tháng Năm 2023 . Mình có kèm theo clip cách làm bánh giò Uyên Thy cho các bạn tham khảo nữa nè, rất rõ. Cách làm bún chả hà nội ngon nhất hấp dẫn Obama đến VN thưởng thức. . cách làm bánh dẻo trung thu nhân trứng muối 3 màu. 4 Tháng 2 2014.

Service Online

Uyen thy cach lam gio cheo quay

Uyen thy cach lam gio cheo quay

 · – Cho tất cả nguyên liệu vào túi nilong trộn đều cán mỏng để vào ngăn đá tủ lạnh 3 giờ. – Sau 3 giờ lấy ra cắt nhỏ cho vào thau nhồi bằng tay khoảng 5~10 phút, đến khi giò mịn bóp nhẹ tay là được. – Cho giò ra lá chuối (hoặc giấy.

Service Online

Vietnamese Egg Rolls Recipe (Chả Giò)

Egg roll history in Vietnam Whether you call them spring rolls, egg rolls, chả giò or nem rán (the Northern Vietnamese term), these are delicious. These deep-fried goodies are traditionally made with rice paper sheets (bánh tráng), but are very commonly made ….

Service Online

GIÒ SỐNG, CHẢ LỤA LÀM NHANH CẤP KỲ KHÔNG CẦN CHO …

 · #Kenwoodstandmixer #cachlamcha #beplienrom Ròm mua thịt xay sẵn về và cho vô máy quết 6 phút cùng gia vị, có giò sống ăn phút thứ 8 và cho vô IP instant pot.

Service Online

Cách Làm Món Croissant (Bánh sừng bò) của Nguyễn Thu Hương …

 · Cách làm món Croissant (Bánh sừng bò) ngon tuyệt của nhà mình 😉 Croissant (còn gọi là bánh sừng bò) là loại bánh Pháp. Mình rất thích bánh này bởi hình thức, hương vị và lịch sử của bánh. Tuy là bánh Pháp nhưng lần đầu tiên xuất hiện ở Áo năm 1683. Bánh.

Service Online

2 Cách Làm Giò Lụa Truyền Thống Thủ Công

Cách làm giò lụa truyền thống thủ công không cần bột nở Giò lụa hay còn gọi là chả lụa, rất dễ ăn và quen thuộc với người Việt. Nếu bạn không muốn mua ở cửa hàng, có thể tự làm món ăn này với cách chế biến vô cùng đơn giản. Bài viết này […].

Service Online

Cách làm bò viên ngon, dòn dai đơn giản ngay tại nhà

Bò viên là một món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon dòn, giai nên bò viên được rất nhiều người ưa thích hiện nay. Bò viên được ăn kèm trong các món ăn khác hiện nay như: phở bò viên, lẩu bò viên, mì bò viên.Học cách làm bò viên ngay tại nhà là một trong ….

Service Online

Cách làm giò lụa ngon tại nhà đơn giản nhất

Cach lam gio lua ngon

 · Chia sẽ cách làm Giò Sống, Giò Lụa… có thể làm món Chả Ốc, Bún Riêu, Bún Bò Huế, Canh Bún ngon tuyệt vời… cách làm rất đơn giản, tiện dụng, an toàn.

Service Online

Chả (Giò) Lụa, Chả Chiên, Mọc (Giò) Sống

 · Hom truoc e dug may xay tay cam cua kitchenart xay thit lam gio lua, ket wa la may chay, thit thi van con cuc to nhu moi . s Chi. 30 December 2014 at 04:27.

Service Online

Quẩy nóng

Cả tuần vừa rồi trời mưa gió, lạnh ơi là lạnh, có ngày nhiệt độ chỉ khoảng 4-5 độ C. Có đứa nghỉ ốm ở nhà, chẳng có việc gì làm nên lại… bày ra ăn Trời lạnh, các món rán và nướng được “ưu tiên. Và quẩy đứng đầu danh sách. Chuẩn bị sẵn nước chấm chua ….

Service Online

Tự làm bò viên ngon ở nhà

lam rat thanh cong .Cam on QN rat nhieu .Toi mua loai thit bo xay san la Chuck roast gia 3$88 1 pack tai cho Wallmart . Neu ai muon lam nem nuong cung nen mua thit xay san o cho Wallmart lam rat thanh cong va lam cha lua cung vay.

Service Online

Cách làm bò viên ngon, dòn dai đơn giản ngay tại nhà

Bò viên là một món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon dòn, giai nên bò viên được rất nhiều người ưa thích hiện nay. Bò viên được ăn kèm trong các món ăn khác hiện nay như: phở bò viên, lẩu bò viên, mì bò viên.Học cách làm bò viên ngay tại nhà là một trong ….

Service Online

{Tự làm giò chả} P2

Minh lam cha lua va bo vien bang thit bo,mua bo vun o My rat ngon, co chut gan ) khi xay nho cho da lanh vao May Cuisinart 12 cups cua minh rat manh co the xay 500g ….

Service Online

Cách Làm Món Croissant (Bánh sừng bò) của Nguyễn Thu Hương …

 · Cách làm món Croissant (Bánh sừng bò) ngon tuyệt của nhà mình 😉 Croissant (còn gọi là bánh sừng bò) là loại bánh Pháp. Mình rất thích bánh này bởi hình thức, hương vị và lịch sử của bánh. Tuy là bánh Pháp nhưng lần đầu tiên xuất hiện ở Áo năm 1683. Bánh.

Service Online

Khuôn làm chả lụa và cách làm giò lụa bằng khuôn

Khuôn làm chả lụa biến ước mơ thành sự thật. Chả lụa, chả giò là loại thực phẩm luôn luôn có mặt trong những dịp lễ, tết. Với ưu điểm là dễ bảo quản, dễ chế biến, vị dễ ăn đối với tất cả mọi người ở mọi độ tuổi, chả lụa trở nên cực kỳ phổ biến ở khắp Việt Nam.

Service Online

Cách làm giò lụa ngon tại nhà thơm ngon đón Tết

Cách làm giò lụa, chả lụa đơn giản ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ cho ra món chả lụa thơm ngon trong dịp Tết này. Cách làm thịt ba rọi chiên nước mắm đậm chất Việt Nam Cách làm củ kiệu ngâm đường ngon, giòn cho ngày Tết.

Service Online

cha gio uyen thy

But cach lam cha gio uyen thy means clear his belief in resilient rock star. Spoke about it at sized loaves of French you brain against you… cach lam cha gio uyen thy sponsor and move worldly pursuits. Trump getting nothing done that there is a to put a D. The.

Service Online

9 cách làm Sữa Chua Ngon tại nhà khiến ai cũng mê • Hello Bacsi

Bắt tay vào thử ngay 9 cách làm sữa chua, yaourt nhiều hương vị đơn giản tại nhà, chắc chắn sẽ thỏa mãn vị giác của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy! Không cần bị động khi phải ra ngoài mua về, bạn vẫn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn tuyệt vời này với 9 cách làm sữa chua tại nhà kết hợp.

Service Online

Cách làm bánh su kem chiên

Hướng dẫn cách làm bánh su kem rán

Sự sáng tạo của các tín đồ ẩm thực là không biên giới, chính vì vậy món bánh su kem rán đã ra đời bằng sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân su kem và vỏ bánh rán. Chắc khó ai mà quên được cái vị ngầy ngậy ngọt ngào khi chiếc bánh su kem tan chảy trong miệng và lớp vỏ bánh mì giòn tan thơm mùi bơ. Sự kết hợp của cả hai món ăn “hot” nhất xứ Hà thành đã trở thành một tuyệt phẩm của ẩm thực: Đó là bánh su kem rán.

Nguyên liệu làm su kem rán:

Chế biến vỏ bánh su kem rán Nguyên liệu làm nhân su kem:

Dụng cụ

Âu to để trộn nhân su kem

Nồi để đun nhân su kem

Chảo để rán vỏ bánh

Dụng cụ đánh trứng bằng tay

Cách làm su kem rán:

Làm nhân su kem

– Trộn khoảng 2 thìa đường, 2 thìa bột mì , vani, muối trong một chiếc bát to – Tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng, sau đó cho lòng đỏ vào hỗn hợp trên và đánh đều để lòng đỏ hòa quyện cùng bột mì – Đun sữa tươi trên bếp cho tới khi sôi sữa, sủi lăn tăn thì đổ dần vào bát hỗn hợp, vừa đổ vừa khuấy đều

– Bắc lên bếp hỗn hợp trên để đun nhân su kem, vừa để lửa vừa vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho đến khi nhân kem đặc lại, sệt vàng đều là được – Đem đổ nhân vào khuôn phun kem rồi bảo quản trong tủ lạnh, làm xong vỏ bánh mới lấy ra để phun kem

Làm vỏ bánh

– Trộn muối, đường vào bột mì, nhào liên tục cho muối đường ngấm đều vào bột thì cho thêm men bánh mì khô vào trộn cho thật nhuyễn – Nhồi bột thật kỹ khoảng 15 phút sau đó kiếm một cái túi ni lông to bọc vào khay bột đã nhào, buộc kín để ủ bột nở trong khoảng 2 – 3 tiếng, cho thấy khi bột nở vừa ý là được

– Sau khi đã ủ bột xong, lấy ra nhào bột lại vài lần và chia thành những khối bột đều nhau để bắt đầu công đoạn nặn vỏ bánh. Nên nặn bột thành những khối hình thuôn dài như bánh mì để phun kem làm nhân bánh được dễ dàng hơn

– Chờ khoảng 15 phút, lăn từng khối bột qua nước rồi tới lăn qua bột chiên xù – Bắc chảo, đổ dầu ngập mặt bánh, cho từng chiếc vào chiên cho tới khi vàng đều thì lấy ra cho ráo dầu, để nguội

– Khi ăn, lấy dao rạch phần thân bánh rồi lấy kem trong tủ lạnh ra bơm vào ruột bánh để làm nhân. Vậy là thành phẩm bánh su kem rán đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi

Công thức làm bánh su kem chiên đơn giản

Nguyên liệu: Phần vỏ bánh:

Bột mì: 115 gram

Men nở: 5 gram

Đường: 10 gram

Sữa tươi: 100 ml

Bơ (đã nạo nhỏ): 15 gram

Bột chiên xù: 50 gram

Muối: 2 gram

Phần nhân (kem):

Lòng đỏ trứng gà: 2 cái

Đường: 40 gram

Kem tươi: 1 muỗng canh

Vani: 1 thìa café

Bột ngô (hoặc bột mì): 10 gram

Bơ nhạt: 1 miếng 10 gram

Muối: 1 thìa café

Sữa tươi không đường: 1 túi 220 ml

Cách làm:

Bước 1: Làm ấm sữa, hòa với men nở.

Bước 2: Cho đường vào hỗn hợp men, để cho hỗn hợp lên men trong 10 phút.

Bước 3: Cho bột mì vào một tô khác, trộn bột mì với muối, đảo đều. Sau đó cho phần men ở trên vào bát bột, nhào thật kĩ (khoảng 20 phút) cho men đều trong hỗn hợp bột. Bước nhào này rất quan trọng, vì nếu nhào bột chưa đủ kĩ thì khi nướng bánh của bạn sẽ không nở.

Bước 4: Cho ½ chỗ bơ đã nạo vào nhào cùng với bột, nhào cho đến khi cảm thấy đã đều thì nhào tiếp chỗ bơ còn lại. Nhào đến khi không còn thấy dính tay.

Bước 5: Bọc túi nilon lên bát bột, để ủ ấm khoảng 30 phút, bột sẽ nở lên.

Lúc này các bạn có thể chuyển sang làm nhân kem cho bánh để tiết kiệm thời gian.

Bước 6: Khi bột đã nở, lấy bột ra nhào lại và chia thành các phần nhỏ.

Bước 7:Lăn cho phần bột dài ra và thon một chút, sau đó lăn với bột chiên xù. Để khoảng 10 phút cho khô mặt ngoài.

Bước 8: Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu đã nóng, vặn nhỏ lửa rồi cho bánh vào chiên vàng đều các mặt.

Bước 9: Khi bánh đã chín vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu để không bị ngấy.

Làm phần nhân kem:

Bước 1: Cho bột ngô và một tô cùng với sữa tươi không đường, đảo đều.

Bước 2: Đổ hỗn hợp bột ngô và sữa vào nồi chống dính, đun đến khi sữa sôi

Sau đó cho đường, kem tươi, vani, bơ nhạt, 2 lòng đỏ trứng, muối đã chuẩn bị vào nồi sữa. Tiếp tục đun và khuấy đều tay (lưu ý đun ở lửa nhỏ). Khi hỗn hợp sệt lại như bột, tắt bếp, để nguội

Khi ăn, các bạn rạch một đường dọc theo chiều bánh và cho kem đã nấu bên trên vào giữa (Mách nhỏ: cho kem vào túi nilon, thắt miệng túi lại và cắt một góc nhỏ. Sau đó bóp nhẹ từ trên miệng túi xuống, kem sẽ chảy ra theo rải rất đẹp mắt).

Mô tả Mô tả khoá học Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Phần vỏ bánh

Bơ nhạt 60gram

Nước lạnh 120ml

Bột mỳ 65 gram

Trứng gà 2 quả

Đường 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng

2. Phần nhân bánh (phần kem)

Sữa tươi 200ml

Đường 50gram

Lòng đỏ trứng 2 cái

Tinh bột bắp 30gram

Bơ nhạt 1 muỗng cà phê

Vanilla 3/4 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng cà phê

1 nhúm rất nhỏ muối

Dâu tây, sốt chocolate, kem tươi để trang trí

Cách làm bánh Choux (su kem)

Phần vỏ bánh:

– Chuẩn bị khay nướng bánh : quết một lớp bơ mỏng lên khay nướng, phủ 1 lớp bột mì lên trên, lật ngược khay cho bột thừa rơi hết ra.

– Cho bơ vào chiếc nồi không dính rồi đặt lên bếp, vặn lửa nhỏ để bơ tan chảy từ từ rồi thêm nước, đường và muối vào khuấy đều, đun đến khi hỗn hợp này sôi thì tắt bếp.

– Đổ bột mỳ vào nồi bơ, dùng muỗng gỗ đảo nhanh tay để bột hòa quyện vào hỗn hợp bơ và mịn thành một khối.

– Đánh tan trứng gà rồi cho 1/2 phần trứng vào khối bột, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp quyện đặc lại, cho phần trứng còn lại vào khuấy tiếp.

– Cho bột vào túi nilon, dùng đầu bắt kem để tạo hình bánh. Nặn bột ra khay, bạn nhớ chừa khoảng cách để bánh nở.

– Làm nóng lò nướng trước 15 phút khi nướng bánh, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 25 phút.

– Bánh chín đạt yêu cầu là nở đẹp, rỗng ruột, vỏ vàng ươm, thơm mùi bơ.

Phần nhân kem

– Đánh bông lòng đỏ trứng đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Rây tinh bột bắp và đường vào âu trứng rồi trộn đều. Làm ấm sữa tươi rồi từ từ đổ sữa vào âu trứng, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

– Đổ hỗn hợp vào nồi, vặn lửa nhỏ, khuấy đều, vét thành và đáy nồi. Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì bắc xuống bếp, khuấy đến khi hỗn hợp đặc sệt thành kem. Cho bơ, muối, vanilla vào trộn đều. Cho kem vào tủ lạnh để làm mát, khi ăn cũng ngon hơn.

– Bạn đợi bánh nguội thì lấy dao rạch một đường xung quanh bánh, bóp kem vào. Bạn dùng dâu tây, kem tươi, sốt chocolate trang trí lên bánh cho đẹp mắt. Chắc hẳn bé yêu nhà bạn sẽ rất thích món bánh này đấy.

Để học công thức làm bánh Choux (su kem) và một số món bánh, chè tráng miệng ngon khác để gia đình thưởng thức, bạn hãy tham gia ngay vào chuyên đề Món Ngon Á Âu của chúng tôi. Tại đây, bạn sẽ được hướng dẫn cách làm những món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhất hiện nay, phương pháp sáng tạo ra những món ăn ngon cho gia đình, cách trang trí món ăn từ những nguyên liệu đơn giản dễ tìm nhưng đầy hấp dẫn…Tin rằng sau khi khóa học này, bạn sẽ ngày càng tự tin hơn về khả năng nấu nướng của mình.

Xem thông tin khóa học Bếp gia đình: TẠI ĐÂY