Bạn đang xem bài viết Mát Lạnh Cùng Với Cách Làm Yaourt Dâu Tây được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hướng dẫn cách làm yaourt dâu tây mát lạnh để giúp bạn xua tan cơn khát và cái nóng tức thì cho tinh thần thật sảng khoái. Với công dụng làm đẹp diệu kỳ, dâu tây là một trong những loại trái cây rất được yêu thích.
Dâu tây có thể ăn tươi hoặc dùng để pha chế rất nhiều món thức uống, sinh tố ngon mát, bổ dưỡng trong bất kỳ thời tiết nào, nhất là những khi tiết trời oi bức. Một trong số những món thức uống ngon mát phải kể đến được làm từ dâu tây cùng một số nguyên liệu đơn giản là yaourt dâu tây. Nào cùng Bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) tìm hiểu ngay cách làm sữa chua này thôi nào!
Yaourt dâu tây mát lạnh giúp xua tan cơn khát và cái nóng tức thì cho tinh thần thật sảng khoái
Nguyên liệu để làm yaourt dâu tây
Dâu tây: 300g
Sữa chua có đường: 1 hộp
Sữa tươi có đường: 100ml
Sữa đặc có đường: 6 thìa
Đá bào: 200g
Chanh tươi: 1 quả
Một ít lá bạc hà
Ly thủy tinh, máy xay sinh tố
Cách làm yaourt dâu tây Sơ chế nguyên liệu– Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi cho ra rổ để ráo nước. Sau đó chia dâu tây thành 2 phần, một phần cắt làm đôi, một phần cắt thành miếng nhỏ vừa ăn và để lại một số để trang trí.
– Bạn vắt chanh tươi để lấy nước cốt.
– Còn lá bạc hà thì rửa sạch và để ráo nước
Cách làm yaourt– Đầu tiên, bạn cho hết hộp sữa chua, 6 thìa sữa đặc, 100ml sữa tươi và phần dâu tây cắt đôi, nước cốt chanh cùng đá bào vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
– Bạn cho phần dâu tây đã cắt nhỏ vừa ăn vào hai ly thủy tinh rồi cho hỗn hợp vừa xay xong vào ly.
Chỉ với cách thực hiện đơn giản là bạn đã có thể tạo ra một loại thức uống ngon mát cho cả nhà rồi. Bên cạnh đó, bạn có thể cho thêm những loại trái cây khác vào món yaourt dâu tây như mít, táo, lê, kiwi hoặc tùy theo sở thích có thể thay thế dâu tây bằng các loại trái cây khác.
Yaourt dâu tây là loại thức uống có thể sử dụng vào buổi sáng, thức uống giải nhiệt buổi chiều và vô cùng tuyệt vời nếu dùng để thiết đãi bạn bè. Bởi loại thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn khá bắt mắt và sang trọng. Đừng quên theo dõi Website Bếp Trưởng Á Âu để cập nhật nhanh những các làm Yaourt mới nhất đặc biệt là những bạn mới học nghề pha chế đồ uống đừng bỏ lỡ những chia sẻ của chúng tôi ngay đây.
Bí Quyết Làm Yaourt Dâu Tây Thanh Mát Với Máy Xay Sinh Tố
Dâu tây là một loại trái cây có nguồn gốc từ xứ lạnh Đà Lạt với màu đỏ đẹp mắt, vị chua ngọt dễ ăn, là món ăn khoái khẩu của bao người. Không những giàu vitamin, dâu tây mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cùng khả năng làm đẹp diệu kỳ mà nó mang lại cho bạn. Với loại trái cây này bạn có thể ăn dâu tây tươi, hoặc pha chế thành nước ép, sinh tố, làm bánh, làm kem,….Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một công thức chế biến dâu tây hoàn toàn mới với cách làm yaourt dâu tây chua ngọt với máy xay sinh tố cực đơn giản. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn tráng miệng đầy hấp dẫn dành cho gia đình bạn.
Hướng dẫn cách làm yaourt dâu tây với máy xay sinh tố: Nguyên liệu cần chuẩn bị : (dành cho 4 người)
Dâu tây tươi chín mọng : 600gr
Sữa đặc : 1 hộp
Sữa chua có đường : 2 hộp
Sữa tươi : 1 hộp
Chanh tươi : 2 trái
Đá viên
Lá bạc hà để trang trí
Công cụ hỗ trợ : máy xay sinh tố, ly thủy tinh.
Bước sơ chế:
Dâu tây : bạn rửa sạch với nước lạnh, bỏ đi phần cuống ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng chừng 10 phút rồi rửa lại một lần nữa, để ra rổ cho ráo nước.
Chia dâu tây ra làm 2 phần, một phần cắt bổ làm đôi, phần còn lại bạn có thể bổ làm 4 để nguyên miếng hoặc tỉa hình dáng để trang trí.
Phần chanh tươi : lấy nước cốt chanh gạt bỏ phần hạt.
Lá bạc hà lọc bỏ lá sâu, rửa sạch với nước lạnh.
Cách thực hiện :
Cho phần dâu tây bạn bổ làm 2 cùng sữa chua, sữa tươi, 12 thìa sữa đặc, nước cốt chanh và đá viên vào máy xay sinh tố. Nên chọn loại máy xay có khả năng xay nhuyễn đá để yaourt sau khi hoàn thành có độ nhuyễn mịn, yaourt sẽ ngon hơn rất nhiều.
Chia hỗn hợp vừa xay nhuyễn ra làm 4 ly đều nhau, cho phần dâu tây bạn tỉa hình hoặc bổ làm 4 lên trên.
Sử dụng thêm phần lá bạc hà đã rửa sạch trang trí lên trên cho thêm phần màu sắc.
Bạn cũng có thể dùng những lát chanh cắt mỏng cắm lên thành ly để trang trí cho ly yaourt dâu tây của bạn.
Yêu cầu khi thưởng thức món yaourt dâu tây:
Hỗn hợp yaourt dâu tây cần có sự hòa quyện, hương vị vừa phải, không quá ngọt cũng không quá chua, mùi hương đặc trưng của dâu tây
Nên chọn những dâu tây chín tới, không quá mềm hoặc quá cứng, không bị dập nát.
Với món yaourt dâu tây này bạn có thể dùng như một món ăn tráng miệng sau buổi sáng hoặc dùng để giải nhiệt vào những trưa hè nắng nóng. Với cách trang trí đầy màu sắc, đây sẽ là món thức uống đầy thú vị dành cho gia đình bạn.
Bạn có thể biến tấu với một số loại trái cây khác thêm vào ly yaourt của bạn như: táo, kiwi, lê, mít,….. tùy theo sở thích của người thưởng thức.
Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Vị Dâu Tây Mát Lạnh Cho Mùa Hè
Không những có mùi thơm đặc trưng, sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh và ngọt dịu khiến loại trái cây này có một hương vị thật độc đáo khó quên. Ngày hôm nay Emvaobep xin giới thiệu tới các bạn cách làm trà sữa trân châu vị dâu tây – Một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, trong khoảng thời gian nóng bức này của thời tiết mùa hè.
Lợi ích của dâu tâyDâu tây có nhiều lợi ích cho da, làm sạch da tự nhiên, ngăn ngừa mụn, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Dâu tây là nguồn tuyệt vời vitamin C tẩy tế bào chết, se khít lỗ chân lông, dưỡng da mịn màng. Quả dâu tây cũng chứa axit salicylic và ellagic có thể làm giảm đốm đen. Làm mặt nạ bằng cách xay nhuyễn dâu tây trộn với mật ong để dưỡng da 2 lần trong tuần.
Ăn dâu tây tốt cho tim mạch. Thành phần chất chống oxy hóa và polyphenol trong dâu tây bảo vệ trái tim bạn. Chỉ cần thêm dâu tây vào chế độ ăn bằng cách xay sinh tố hoặc ăn cùng sữa chua vào buổi tối giúp trái tim khỏe mạnh.
Dâu tây là nguồn của vitamin C và chất xơ bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư thực quản và ruột kết. Theo Viện Nghiên cứu Ung thư, dâu tây giàu ellagic, một chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình hình thành tế bào ung thư, tiêu diệt một số tế bào ung thư khác.
Thêm dâu tây vào chế độ ăn kiêng rất có lợi. Quả dâu chứa anthocyanins, chất chống oxy hóa hỗ trợ sản xuất hormone adiponectin, kích thích trao đổi chất và ức chế sự thèm ăn.
Cách làm trà sữa trân châu vị dâu tây mát lạnh cho mùa hèI. Nguyên liệu làm trà sữa trân châu vị dâu tây
120 ml nước sôi
2 gói trà Lipton sữa
20 ml sữa tươi
50 ml nước ép dâu tây
4 thìa cà phê đường kính trắng
Đá viên sạch
II. Các bước làm trà sữa trân châu vị dâu tây
Cho 2 gói trà Lipton sữa vào tách, đổ nước sôi vào và khuấy tan.
Bạn cho thêm đường kính trắng vào tách và khuấy đều Cuối cùng bạn cho hỗn hợp trà sữa và tất cả nguyên liệu còn lại vào bình lắc. Lắc đều sau đó rót ra ly là có thể thưởng thức được rồi.
Cách Làm Sinh Tố Dâu Tây Ngọt Mát
Dâu tây xay sinh tố rất ngon, đây cũng là thức uống khoái khẩu của nhiều chị em. Bởi trong dâu tây có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, làm trẻ đẹp da.
Có nhiều cách làm sinh tố dâu tây ngon nhưng được nhiều người yêu thích nhất là món sinh tố dâu sữa. Vị chua ngọt của dâu tây kết hợp với vị thơm béo của sữa tươi tạo nên một thức thức uống vừa đẹp mắt lại cực kỳ ngon miệng và dễ uống.
1. Bí quyết làm sinh tố dâu tây ngon chuẩn vị 1.1 Chuẩn bị nguyên liệu 1.2 Chi tiết các bước làm sinh tố dâu tây Bước 1: Làm sạch dâuDâu tây ở Việt Nam thường được trồng ở các vùng núi hoặc cao nguyên, quanh năm thời tiết se lạnh như Sa Pa, Bắc Hà, Đà Lạt…Bạn mua dâu tây trồng ở những địa phương này là ngon nhất. Nếu có điều kiện bạn có thể chọn mua các giống dâu nhập ngoại.
Bạn chọn những quả dâu căng bóng, vỏ hồng hào, cuống tươi nhánh, không có vết dập hay trầy xước. Những quả dâu như vậy thường rất ngọt và mọng nước, xay sinh tố sẽ rất ngon.
Dâu tây ăn luôn vỏ nên bạn phải rửa thật kỹ. Trước tiên bạn ngắt cuống rồi rửa sơ qua với nước lạnh. Tiếp đó bạn ngâm dâu trong nước pha muối loãng khoảng 10 – 15 phút. Cẩn thận hơn bạn có thể dùng một chiếc bàn chải: Chà sát nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn bám sâu trong các mắt hạt.
Sau đó bạn rửa lại với nước sạch, để trong rổ cho ráo nước.
Bước 2: Tiến hành sơ chế dâuVới những quả dâu chín mọng nước, bạn cắt quả dâu làm 4, để riêng ra một chiếc bát.
Bước 3: Xay dâu tâyKhi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn tiến hành xay sinh tố.
Rửa sạch và lau khô cối xay để đảm bảo vệ sinh. Sau đó bạn cho dâu tây, sữa, đường và đá bào vào cối. Đậy nắp và tiến hành xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
2. Sinh tố dâu tây và một số thông tin hữu ích 2.1 Những lưu ý trong quá trình làm sinh tố– Dâu tây là giống có hạt mọc bên ngoài nên bụi bẩn thường bám vào các mắt hạt. Bạn phải làm sạch lớp bụi bẩn này trước khi xay sinh tố.
– Có một điều bạn tuyệt đối lưu ý là không ngắt bỏ cuống dâu trước khi rửa bởi nếu để nước ngấm vào sẽ khiến quả dâu bị nẫu.
– Ngâm dâu tây với nước muối hoặc dấm gạo pha loãng sẽ giúp làm sạch sâu chất bẩn và hóa chất bảo vệ thực vật còn dư.
– Nếu xay sinh tố cho bé bạn sơ chế cẩn thận hơn bằng các chần sơ dâu tây trong nước ấm. Nguyên nhân là bởi chúng ta sẽ xay nguyên quả. Nếu để dính nước lạnh thì rất dễ bị đau bụng.
– Nếu không thích ngọt nhiều bạn chỉ cần cho thêm sữa tươi và sữa đặc là đủ ngon rồi. Dâu tây xay cùng sữa sẽ rất ngon, vị chua chua ngọt ngọt lại hơi ngậy chắc chắn sẽ khiến người lớn và trẻ nhỏ trong nhà rất thích.
2.2 Dâu tây và những thông tin hữu íchThức uống từ hoa quả và rau củ luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng. Bởi tính tốt lành và những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho người dùng. Sinh tố dâu tây không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, có thể kể đến các tác dụng tuyệt vời của dâu tây như:
Giảm cân và làm đẹp da: Dâu tây nổi tiếng với thành phần giàu chất chống oxy hóa và các vitamin, chất xơ, khoáng chất. Duy trì ăn và uống sinh tố dâu tây thường xuyên giúp bạn có một làn da căng mọng, hồng hào. Ngăn ngừa lão hóa và các vết nhăn hình thành trên da.
Bên cạnh đó, uống sinh tố dâu tây thường xuyên còn giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Mang đến một vóc dáng khỏe mạnh, cân đối.
Không những vậy, dưỡng chất có trong dâu tây còn là hoạt chất chống viêm tuyệt với, rất tốt cho mắt và tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, sử dụng dâu tây thường xuyên trong khẩu phần ăn giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như đau nhức, mỏi mắt, mắt mờ đục, thoái hóa điểm vàng…
Đồng thời, chất mangan và phenol có trong dâu tây giúp kháng viêm, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn
Kết bàiThật dễ dàng để chế biến một ly sinh tố dâu tây đúng không nào! Bạn có thể dựa trên công thức này để sáng tạo nhiều loại sinh tố dâu tây khác như sinh tố dâu tây chuối hay sinh tố dâu tây mật ong
Dâu tây không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ và trẻ em. Nếu em bé nhà bạn lười ăn trái cây tươi bạn có thể xay sinh tố kết hợp với sữa và các loại trái cây khác, chắc chắn các bé sẽ rất thích.
Cập nhật 27/06/2023
Cách Làm Yaourt Nha Đam Mát Lạnh Không Bị Đắng
Không chỉ có tác dụng giải khát mà yaourt nha đam còn được nhiều người sử dụng như là một công cụ để làm đẹp và tăng cường sức khỏe với hiệu quả bất ngờ.
Sữa chua được lên men tự nhiên từ sữa bò, thành phần của nó là axit lactic và các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa chúng ta. Với những công dụng như: tăng sức đề kháng cơ thể, bổ sung dưỡng chất, canxi, giảm cholesterol… yaourt đã được nhiều chị em tin tưởng và sử dụng hàng ngày.
Sữa chua nha đam là một trong những món ăn từ trước đến nay được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ nhỏ đến người lớn và đặc biệt là các bạn nữ. Với mùa hè nắng nóng oi bức như thế này mà có sữa chua nha đam thưởng thức thì thật tuyệt vời phải không các bạn.
Cách làm sữa chua nha đam đã được nhiều người biết đến như là một món ăn bổ dưỡng và đem lại làn da mịn màng, và cách làm ra chúng cũng cực kỳ đơn giản bằng phương pháp thủ công hoặc bằng máy.
Tuy nhiên dù làm bằng cách nào đi nữa thì kinh nghiệm làm ra chúng mới là bí quyết mà chúng ta theo đuổi. Và không để mất thời gian của các bạn Mâm Cơm Việt xin đi thẳng vào cách làm sữa chua nha đam ngon mà đơn giản nhất tại nhà mà mình đã dày công thí nghiệm nhiều lần để cho nó không bị lỏng và nhớt.
Vậy bạn đã biết cách làm yaourt nha đam này chưa? Để giúp các bạn về vấn đề này, Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm yaourt nha đam thơm ngon mát dịu mùa hè.
Nguyên liệu
Sữa đặc: 200 gam
Sữa chua: 1 hộp
Đường: 50 gam
Hộp đựng sữa chua
Nha đam
Hướng dẫn cách làm– Bước 1: Đầu tiên để bắt tay vào thực hiện cách làm yaourt nha đam thì bạn thực hiện làm yaourt, cho hổn hợp gồm sữa đặc trộn với đường và nước rồi bắt lên bếp đun đến khi hỗn hợp này sủi bọt thì tắt bếp.
– Bước 2: Làm xong phần yaourt thì bạn sẽ qua bước tiếp theo của cách làm yaourt nha đam là chuẩn bị nha đam, phần lõi nha đam rất nhớt nên bạn cần làm sạch nhớt nha đam: Xả qua nha đam với nước muối nhạt nhiều lần đến khi bớt nhớt, nhớ đừng ngâm nha đam lâu trong nước muối vì nha đam sẽ bị mặn.
– Bước 3:Kế đến bạn nấu 1 nồi nước đến khi sôi cho nha đam đã xả qua nước muối vào, khuấy sơ và đợi nước sôi lại rồi vớt ra ngay xả lại nha đam qua nước lạnh. Lưu ý đừng nấu nha đam chín quá sẽ mềm xụp không còn giòn nữa. Vậy là phần nha đam của cách làm yaourt nha đam đã xong.
– Bước 4: Nha đam ráo nước bạn đem đi ướp đường cho vừa ăn rồi để vào tủ lạnh. Khi mà hỗn hợp đường, nước, sữa đặc đủ ấm thì bạn cho nha đam vào đun đến khi sôi thì tắt bếp để nguội còn 40-45 độ C thì bạn cho sữa chua vào.
– Bước 5: Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi cho vào các lọ đựng sữa chua, sau đó đem ủ từ 6-8 tiếng. Sau khi ủ xong thì bạn để yaourt nha đam vào tủ lạnh cho mát và thưởng thức thôi. Vậy là cách làm yaourt nha đam đã hoàn thành rồi.
Những lưu ý khi làm sữa chua nha đam
Khi ngâm nha đam với muối thì nhớ đừng ngâm nha đam lâu trong nước muối sẽ làm nha đam bị mặn.
Khi nấu nha đam đừng nấu chín quá lâu sẽ mềm xụp không còn giòn ngon nữa.
Để món sữa chua nha đam ngon hơn nên để trong ngăn lạnh cho nó đông cứng lại, bạn đừng lo nó sẽ giống như cục đá, vì nhân bên trong đã có nha đam sẽ cho chúng ta cảm giác khi ăn xộp xộp rất ngon.
Cách làm sữa chua nha đam nguyên chất tăng gấp đôi hiệu quả cho sức khỏe và sắc đẹp cho bạn, với cách làm sữa chua nha đam được lên men một cách tự nhiên, có hương vị hấp dẫn sẽ là nguồn dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe đấy.
Nha đam được giữ nguyên vị thanh khiết tự nhiên với yaourt mềm mịn và không đông đá. Từng miếng nha đam mát lạnh quyện với yaourt sẽ là món ăn yêu thích và phù hợp với nhiều lứa tuổi.
Cách Làm Yaourt Dâu Tây Ngon Dẻo Mịn Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm yaourt dâu tây ngon dẻo mịn đơn giản tại nhà sẽ mang đến cho các bạn một công thức làm món ngon giải khát ngày hè vô cùng hiệu quả. Các món Yaourt mát lạnh thơm ngon thông thường thì chúng ta mua ngoài tiệm với giá thành cao nhưng được mọi người yêu thích nhất là những ngày nóng.
200 gam dâu tây tươi
3 hộp sữa chua
200 gam đường cát trắng
hũ nhỏ đựng yaourt
1 trái chanh tươi
Cách làm yaourt dâu tây ngonTrong cách làm yaourt chanh dây hay cách làm yaourt cam thì bạn cần chọn lựa các loại trái cây kết hợp với yaourt tươi ngon, không bầm dập và sơ chế trái cây tẩm ướp đường tạo dạng mứt thơm ngon làm cho món yaourt trái cây càng hấp dẫn hơn.
Bước 1: Sơ chế dâu tâyĐể cách làm yaourt dâu tây thật sự ngon miệng, hợp khẩu vị mọi người thì bạn lặt sạch cuống dâu, rửa sạch rồi cắt nhỏ dâu tây cho vào âu sạch.
Bước 2: Trộn với đường, nước cốt chanhRải hết lượng đường, trộn cho dâu tây áo đều lớp đường ngọt ngào. Vài muỗng nước cốt chanh tươi cho vào âu dâu tây ngào đường sẽ làm cho món mứt dâu nhanh chóng mềm, ra nhiều nước.
Tương tự cách làm yaourt chanh dây, bạn bắt nồi dâu tây lên bếp đun sôi trên lữa vừa cho dâu mềm, nước đường tan chảy và dẻo hơn. Bạn cho 1 lớp yaourt trắng vào hũ sạch rồi cho hũ yaourt vào ngăn đông làm se mặt yaourt chừng 15 phút nhanh hơn thời gian làm đông đặc hoàn toàn yaourt như trong cách làm yaourt sữa tươi.
Sau đó cho 1 lớp mứt dâu tây nguội rồi cũng lại cho hũ yaourt dâu tây vào ngăn đông 15 phút nữa. Khi lớp mặt mứt dâu hơi se lại thì cho lớp yaourt khác lên mặt dâu tây tạo lớp thứ ba. Cứ làm như thế cho đến khi yaourt dâu tây đầy hũ thì cho các hũ yaourt dâu tây vào ngăn đông từ 1-4 tiếng trước khi dọn dùng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Mát Lạnh Cùng Với Cách Làm Yaourt Dâu Tây trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!