Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn 3 Cách Làm Gà Roti Nước Dừa, Mật Ong Và Ngũ Vị Hương Ngon Đến Miếng Cuối Cùng được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hướng dẫn 3 cách làm gà roti mật ong, gà roti nước dừa và gà roti ngũ vị hương thơm ngon lạ miệng đãi cả nhà
1. Cách làm gà roti mật ong ngon
Đùi gà góc tư: 2 cái
Dừa tươi: 1 trái
Hành khô: 1 củ
Tỏi khô: ½ củ
Mật ong: 2 muỗng canh
Rượu trắng: 1 muỗng canh
Nước tương: 1 muỗng canh
Các gia vị khác: hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn…
Các bước thực hiện:
– Đùi gà mua về nhặt sạch lông rồi rửa sạch, tiếp đó bóp kỹ với chút muối để loại bỏ mùi hôi, rửa lại với nước rồi để ráo hoặc thấm khô.
– Đùi gà góc tư bạn chặt đôi thành 2 miếng, 2 đùi thì sẽ được 4 miếng. Đối với món roti, bạn phải chặt thịt gà to như vậy, dùng dao sắc khứa vài đường lên da để đùi gà trông đẹp mắt và nhanh thấm gia vị hơn. Bạn có thể quan sát và làm theo hình bên dưới.
– Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Tỏi khô làm tương tự.
Bạn bắc chảo lòng sâu lên bếp với chút dầu ăn, chỉ cần khoảng 2 muỗng canh để chiên gà. Khi dầu nóng, bạn cho đùi gà vào chiên, lật đều miếng gà cho đến khi xém vàng 2 mặt. Thời gian chiên từ 15 – 20 phút.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Gắp đùi gà roti ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng, xôi hoặc bánh mì cùng với chút tương ớt.
– Thịt gà săn chắc, thấm đẫm gia vị, được bao quanh bởi lớp nước xốt đậm đà có vị mặn ngọt thanh thanh, ăn rất ngon mà không hề bị ngán.
2. Cách làm gà roti nước dừa ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Đùi gà: 500-600g
1 trái dừa xiêm
Tỏi, hành tím
Muối, bột nêm, nước tương, mật ong, dầu ăn, tiêu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:Các bước thực hiện:
Bước 1: Chặt gà thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Đem gà rửa sạch rồi cho gà ra rổ để ráo nước.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi to rồi cho đầu ăn cùng với 1 thìa cà phê canh hạt điều vào. Sau khi dầu nóng thì cho gà đã ướp gia vị vào. Dùng đũa đảo đều tay cho đến khi gà săn lại.
5 Cách Làm Gà Rô Ti Nước Dừa, Gà Roti Ngũ Vị Hương, Cút Rô Ti Nước Dừa Ngon Và Đơn Giản Dễ Làm Ngay Tại Nhà
Ngày Tết là những ngày mà đông đủ những thành viên trong gia đình nhất. Thế nên bữa cơm trong những ngày này đặc biệt được chú trong hơn cả. Những món ăn và hương vị phải hoàn toàn khác ngày thường nhưng vẫn mang trong đó sự ấm cúng cũng như quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu làm xôi đậu đỏ
Nguyên liêu làm gà roti nước dừa
Đùi gà: 4 chiếc
Dừa: 1 quả tươi
Ngũ vị hương: 7gr; muối trắng: 7gr; hạt tiêu: 15 gr
Mật ong: 7ml; xì dầu: 60ml; dầu vừng: 15ml
Cách làm gà rô ti mật ong và xôi đậu đỏ đơn giản
Lần lượt mang đậu đỏ và gạo nếp đem rửa qua cho sạch rồi đem đi ngâm. Đậu đỏ loại bỏ hạt lép và ngâm trong khoảng 20 phút, gạo nếp ngâm khoảng 40 phút.
Sau khi ngâm xong các bạn đem đậu luộc đến khi đậu mềm thì dùng rây lọc nước và cái riêng. Phần nước luộc đậu các bạn để riêng ra một bát tô để sử dụng vào bước sau.
Cho cả đậu và gạo nếp vào nồi thêm nước và nước luộc đậu sao cho xăm xắp rồi bắc lên bếp nấu chín.
Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một chiếc bát nhỏ. Dầm rồi đảo để cho các nguyên liệu quện đều với nhau.
Gà đem rửa sạch rồi để ráo nước. Dùng dào rạch những đường nhỏ trên đùi gà để khi ướp thịt gà nước sốt ngấm nhanh hơn. Quết đều nước sốt lên đùi gà và dùng tay bóp cho nước sốt thấm đều vào thịt gà. Tùy thuộc vào thời gian bạn có thể ướp gà qua đêm hoặc có thể ướp khoảng 30 đến 60 phút.
Bắc chảo lên bếp thêm dầu rồi đun nóng, cho đùi gà vào rán tới khi chín da vàng giòn chuyển màu nâu vàng là được.
Tiếp tục đổ nước dừa vào và tiếp tục đun đến khi phần nước sệt và quánh lại là được.
Hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ rồi cho hành là và muối vào bát. Dầu ăn đem đun nóng rồi rưới lên bát hành lá đảo đều.
Xôi sau khi nấu xong bạn múc ra bát rưới thêm mỡ hành rồi thưởng thức với thịt gà thì hấp dẫn vô cùng đấy các bạn.
2. Cách làm gà rô ti nước dừa ngon tuyệt
Trong số rất nhiều những món ăn làm từ thịt gà bổ dưỡng thì gà rô ti sẽ khiến các bạn nghiện bởi hương thơm cực hấp dẫn cũng như vị mặn mặn ngọt ngọt của lớp sốt áo bên ngoài thịt. Cực kỳ hấp dẫn đấy các bạn ạ.
Nguyên liệu làm ga roti nuoc dua: Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon
– Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo sau đó khía vào khía lên lưng miếng thịt gà rồi ướp với ít muối và tiêu xay khoảng 20-30 phút cho thấm. Hành tím xắt mỏng.
– Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào xào thơm. Thêm thịt gà vào xào săn.
– Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê ớt bột (mình dùng ớt bột không cay để lấy màu), nước đường và nước tương vào chảo gà, gia giảm gia vị tùy khẩu vị.
– Nếu nêm nước tương mà vẫn thấy chưa được mặn thì có thể nêm thêm tí muối hoặc hạt nêm, đừng nêm chỉ một mình nước tương thôi vì nhiều nước tương quá sẽ làm món gà rất sậm màu.
– Bước 4: Châm thêm ít nước vào xâm xấp mặt gà, đập nắp chảo nấu cho tới khi gà chín là được. Trong khi nấu thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp ra trở miếng gà cho thấm đều gia vị.
– Bày ít rau sống ra đĩa, xếp thịt gà lên trên; ăn kèm với bánh mỳ hay cơm, chấm chút tương ớt sẽ rất hợp.
3. Cách nấu gà rôti nước dừa bằng bột năng tại nhà
Thịt gà là món dễ chế biến, dễ làm ra nhiều món ngon vừa miệng cho cả gia đình. Thịt gà ướp nước tương, hành tím sau đó đem “kho” cho thấm tạo nên món gà rô ti ngon miệng thích hợp cho cả nhà, trong các món gà đãi tiệc.
Món này vô cùng “dễ tính”, dùng chung với cơm, bánh mỳ hay thậm chí là bánh bao hấp vẫn ngon tuyệt vời; chính vì vậy mỗi lần làm món này mình thường làm nhiều để bữa tối ăn với cơm, sáng hôm sau còn lại ăn sáng với bánh mỳ hoặc bánh bao, rất tiện và nhanh.
Cách nau ga rôti nuoc dua thơm ngon đơn giản
– Bước 1: 12 cái cánh gà, rửa sạch, chặt ra, ướp với tỏi bằm, hành hương, 3 tablespoon xì dâù, 1/2 teaspoon tiêu, đường 1 teaspoon, trộn đều cho tất cả ngấm với cánh gà, để khoảng 3 tiếng. Sau đó bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, gắp cánh gà chiên vàng 2 mặt.
– Bước 2: Khi chiên xong, đổ bớt dầu trong chảo ra, cứ dùng cái chảo ấy, chừa lại khoảng 2 teaspoon dầu, trút cánh gà vào lại, và đổ cái nước gia vị ướp gà hồi nãy vào chảo luôn. Chặt quả dừa xiêm lấy nước, trút vào chảo đậy nắp lại để lửa med cho nước dừa xiêm rút vào cánh gà.
– Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu nhạt thì cho thêm xì dầu. Khoảng 1/2 tiếng thì hoà 2 teaspoon bột năng với 2 teaspoon nước lọc, sau đó đổ vào chảo cánh gà, nhớ lúc đổ thì phải quậy đều, kẻo bột bị đóng cục. Nhờ bột năng, nước sẽ tạo thành sền sệt, đun thêm chừng 2 phút là xong.
– Bước 4: Múc cánh gà ra dĩa, bày vài cọng ngò lên cho đẹp. Món này ăn với bánh mì rất ngon. Cánh gà rô ti chỉ ướp xì dầu hay maggi thôi, tuyệt đối không ướp với nước mắm nha.
4. Cách làm gà roti ngũ vị hương nước dừa ngon cơm tại nhà
Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà, vô cùng quen thuộc và hấp dẫn với bữa cơm gia đình. Đó chính là cách làm gà rôti nước dừa, ngũ vị hương nè.
Để làm món gà rô ti nước dừa này các bạn không cần phải bỏ ra quá nhiều thời gian và công sức như các món khác đâu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không quá khó thì bạn hoàn toàn có thể hoàn thành trong vòng 3 nốt nhạc để phục vụ gia đình món gà ngon lành cành đào rồi.
Nguyên liệu để làm món gà rô ti đơn giản mà ngon:
Thịt gà: 400 gr.
Nước dừa: 600 ml.
Nước tương: 6 muỗng canh.
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê.
Hành tím băm: 15 gr.
Tỏi băm: 15 gr.
Đường trắng: 2 muỗng canh.
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê.
Muối: 1/2 muỗng cà phê.
Dầu điều: 1 muỗng canh.
Dầu ăn: 1 muỗng canh.
Gợi ý cách làm gà ro ti ngon hết xẩy và đưa cơm.
Để có thể làm ra món gà rô ti các bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:
Bước 1: Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc sao cho vừa ăn và để ráo nước.
Bước 3: Sau đó bạn cho nổi lên bếp, đổ vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào để tạo màu đẹp mắt cho món ăn. Chờ khi dầu nóng thì bạn cho gà đã thấm gia vị vào xào cho đến khi gà săn lại. Đừng xào gà cháy xém, sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình đâu ạ.
Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà có màu nâu óng đẹp là được.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách làm món gà rô ti ăn là ghiền rồi nè. . Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu ra lò phục vụ các bạn rồi. Màu sắc hấp dẫn, hương thơm quyến rũ, thịt gà và nước đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau, bảo đảm các thành viên trong gia đình sẽ có một bữa cơm no nê và căng bụng.
Tuy món gà rô ti này không còn mới mẻ nhưng nó chưa bao giờ hết hấp dẫn với thực đơn hàng ngày của gia đình. Bạn có thể thực hành ngay tối này, chắc chắn người thân của bạn sẽ ngạc nhiên về trình độ nấu nướng của bạn và năn nỉ bạn thực hiện tiếp cho bữa cơm sau cho mà xem.
5. Cách làm chim cút rôti ngon cơm gia đình
Thịt chim cút là một món ngon mà nhiều người từng ăn nhưng ít ai biết rằng thịt chim cút rất có tác dụng tốt trong y học và thành phần dinh dưỡng của chúng cũng khá là cao so với những loại chim khác.
Dinh dưỡng trong thịt chim cút chứa nhiều albumin và vitamin cùng nhiều muối vô cơ rất cần cho cơ thể hơn cả thịt gà, thịt lợn, thịt bò… Thành phần dinh dưỡng của thịt chim cút nói chung cao hơn các gia súc, gia cầm khác đến 10 lần nhưng trong đó chất béo lại thấp hơn nhiều.
Chim cút rô ti món ngon mà hầu hết ai cũng ưa thích và quen thuộc nhất có thể kể đến món chim cút rôti cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, vô cùng kích thích vị giác. Chim cút rô ti có phần da bên ngoài giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, bên cạnh đó vị béo béo của nước dừa hòa quyện cùng thịt chim cút thấm gia vị tạo nên món ăn khó cưỡng lại.
Nguyên liệu làm cút rôti
Chim cút : 4 con
Trứng cút : 8 quả
Hành tây : 1/2 củ
Hành lá : 2 cây
Nước dừa tươi : 1 chén
Hành tỏi giã nát : 2 muỗng
Sả đập dập cắt khúc : 1 cây
Xà lách, cà chua, rau răm
Gia vị: muối, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều, bột ngọt, bột nêm, nước tương
Cách làm cút rôti đơn giản tại nhà:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn
– Bước 2: Đầu tiên chim cút bạn đem rửa sạch với ít muối, để cho ráo nước sau đó bạn đem chặt làm đôi. Hành tây bạn đem cắt múi cau nhỏ 0.5 cm. Hành lá bạn đem rửa sạch thái khúc 2cm. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.
– Bước 3: Ướp cút cùng với 2 muỗng nước hành tỏi, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/3 muối, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng ngũ vị hưỡng, 1 muỗng nước tương, để thấm.
– Bước 4: Thực hiện cách làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn – Tiếp tục làm theo hướng dẫn 2 muỗng dầu ăn vào chảo, chiên sơ chim cút cho săn lại và vàng đều 2 mặt, cho dầu điều cùng với sả cây, xác hành tỏi vào bạn đem đảo đều lên
– Bước 5: Sau đó bạn đem cho tiếp trứng cút và nước dừa tươi vào đem rim với lửa nhỏ để cút thấm đều gia vị. Khi cút gần chín, sau đó bạn đem cho cút gần chín, cho hành tây vào rim thêm 2 phút cho nước sánh lại, rắc hành lá và tắt bếp đi.
Cách Làm Gà Roti Nước Dừa Thơm Ngây Ngất
Gà roti nước dừa là món ăn sở hữu hương vị khá thơm, kết hợp với đó là thịt gà ngọt và hơi dai, nước sốt đậm đà, đây hứa hẹn sẽ là một món ăn ngon để bổ sung vào thực đơn gia đình bạn.
Cách làm gà roti nước dừa cũng khá đơn giản, chỉ với vài bước chuẩn bị, cùng với đó là những nguyên liệu rẻ tiền và dễ kiếm là ai cũng có thể thoải mái thực hành món ăn này.
Cách làm gà roti ngon với nước dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
Khoảng 600g thịt gà, nếu được bạn hãy chọn thịt đùi, như vậy sẽ không phải mất công chặt. Nếu không có thịt đùi thì chọn thịt hỗn hợp cũng được, không sao cả.
500ml nước dừa
2 tép tỏi
1 củ hành tím
Một ít dầu ăn, xì dầu và dầu hào
Các loại gia vị khác như hạt nêm, ớt bột.
Công thức làm gà roti nước dừa
Sơ chế
Bước 1: Sơ chế thịt gà, nếu như là thịt đùi thì bạn chỉ cần rửa sạch, khứa vài đường để nhanh ngấm gia vị cũng như roti được nhanh hơn là được.
Nếu như là thịt gà hỗn hợp thì bạn rửa sạch, dùng chút muối để khử mùi sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước.
Tiếp theo bạn chuẩn bị tô, cho gà vào chung với 5g ớt bột, 15g hạt nêm, trộn đều lại rồi ướp tầm nửa tiếng cho thịt gà ngấm gia vị.
Bước 2: Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ, đập dập sau đó băm nhỏ. Nước dừa bạn lọc qua rây để bỏ cặn.
Chế biến
Bước 3: Bạn chuẩn bị tô, lần lượt cho nước dừa, 15g hạt nêm, 5ml dầu hào, 30ml nước tương, hành tỏi băm và cuối cùng là 10ml dầu ăn vào chung, khuấy lên cho các nguyên liệu đều vào nhau.
Hỗn hợp này sẽ dùng để làm nước sốt khi rim thịt gà.
Bước 4: Chuẩn bị chảo và đun nóng một ít dầu ăn, sau đó bạn cho thịt gà vào và rán kiểu áp chảo cho tới khi thịt gà chín vàng.
Khi thịt gà đã chín vàng thì bạn hạ nhỏ lửa, cho phần nước sốt vào và rim cho tới khi nước sốt cạn bớt và sánh lại, thấm vào thịt gà là có thể tắt bếp.
Yêu cầu sau khi hoàn thành là thịt gà phải đậm màu, thấm nước sốt và có hương thơm của nước dừa.
Vậy là món gà roti nước dừa đã hoàn thành rồi, khi ăn bạn chỉ việc gắp thịt gà ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên.
Món này bạn có thể ăn cùng với cơm, kết hợp cùng ít dưa leo và cà chua cắt lát là ngon tuyệt.
Cách Làm Món Gà Nướng Ngũ Vị Hương Cho Cả Nhà
Gà ướp cho thấm đều gia vị, nướng chín thơm và ăn kèm các loại gia vị đậm đà, thích hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
– Gà: một con khoảng 800 gr – 1 kg
– Gia vị: ngũ vị hương, dầu màu điều
– Chanh, ớt, rau răm.
Cách làm:
– Gà làm sạch lông, bỏ ruột gan bên trong ra ngoài, cắt bỏ đầu và chân hoặc để nguyên. Dùng tay bẻ nhẹ hai bên đùi cho gà bè ra nướng dễ chín hơn.
– Làm gia vị ướp gà:
+ Muối ớt ướp ngoài da: 3 thìa cà phê muối hạt to hoặc nhuyễn, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, vài trái ớt giã nhuyễn tất cả lại với nhau.
+ Nước ướp bên trong gà: 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, hơn 1/2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, ít dầu màu đều, tỏi hành băm, ít tiêu trộn đều.
– Gà sau khi rửa sạch để ráo, thoa đều một lớp mỏng nước cốt chanh lên da gà. Sau đó là một lớp mỏng dầu điều cho có màu đẹp, cuối cùng là muối ớt thoa đều da. Phần nước ướp thì thoa đều bên trong bụng gà, ướp một tiếng cho thấm.
– Nướng gà dùng lò nướng sẽ tiện và nhanh hơn. Làm nóng lò trước vài phút rồi cho gà vào nướng nhiệt độ khoảng 170 độ, thời gian 50 phút. Nướng được 1/2 thời gian thì trở mặt gà để được chín vàng đều. Cũng tuỳ gà to nhỏ và lò nướng khác nhau, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.
– Trong lúc chờ gà chín, bạn làm nước chấm:
+ Muối ớt: cho muối, ớt, ít bột ngọt vào giã nhuyễn.
+ Nước mắm: đường 2 thìa canh, 1 thìa canh nước, gần 1 thìa canh nước mắm, ít tương ớt nêm cho vừa khẩu vị, nấu sôi nhẹ để nguội khi ăn cho ớt vào.
+ Muối ớt xanh: đường, ớt, muối, ít lá chanh cho vào máy xay nhuyễn, nêm cho vừa khẩu vị. Bạn cũng có thể mua ở ngoài.
– Gà khi đã chín lấy ra, chặt hoặc xé nhỏ. Khi ăn chấm cùng nước chấm ăn kèm rau răm, dưa.
– Làm thêm những món ăn kèm như rau muống ngâm chua, cơm cháy…. tuỳ sở thích.
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn 3 Cách Làm Gà Roti Nước Dừa, Mật Ong Và Ngũ Vị Hương Ngon Đến Miếng Cuối Cùng trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!