Xu Hướng 2/2023 # Độc Đáo Cách Làm Kem Chuối Ngon Mát Lạnh Ngày Hè # Top 11 View | Rafs.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Độc Đáo Cách Làm Kem Chuối Ngon Mát Lạnh Ngày Hè # Top 11 View

Bạn đang xem bài viết Độc Đáo Cách Làm Kem Chuối Ngon Mát Lạnh Ngày Hè được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Có rất nhiều cách để chế biến chuối thành các món ăn ngon khác nhau, như chè chuối, sinh tố chuối, chuối nướng… Nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm kem chuối.

Trong cách làm kem chuối đơn giản này, bạn cần chuẩn bị một số các nguyên liệu như sau:

5 quả chuối tây chín

300ml nước cốt dừa

250g dừa nạo

Lạc rang

40g bột năng hoặc bột sắn

1 hộp vani

50g đường

3g muối

200ml nước lọc

Để làm được kem chuối ngon, khâu chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng. Trong cách làm kem chuối này, bạn cần chọn những loại quả chuối tây chín. Loại chuối nhỏ và ngắn, loại chuối này vừa có hương vị thơm hơn các loại chuối tiêu.

Lạc rang bạn nên rang vàng và giòn. Bí quyết giúp lạc được giòn hơn đó là, sau khi rang chín lạc, bạn sẽ bọc lạc vào 1 tờ báo và trong lớp vải dày khoảng 15 phút. Làm như thế thì chắc chắn lạc sẽ rất giòn và dễ chóc vỏ.

Bước 1: Làm bột kem

Tiếp đến cho hỗn hợp vào một nồi nhỏ, đun lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều. Sau khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp và để nguội, rồi đổ ra một bát tô.

Bước 2: Chế biến chuối để làm kem chuối

Tiếp tục cách làm kem chuối, bạn sẽ sơ chế chuối. Chuối sẽ bóc vỏ rồi chẻ dọc chuối ra. Sau đó dùng kẹp để ép và cán chuối dẹt ra.Rồi cắt chuối thành những miếng vuông cho vuông vắn và đẹp mắt.

Lấy hỗn hợp kem đã làm ở bước 1 phết đều lên các miếng chuối, nhớ phết lên một mặt của chuối thôi nha. Bạn cũng cần chú ý là dàn đều, sau đó rắc lạc đã giã dập và cùi dừa lên lớp kem.

Sau khi đã làm xong công đoạn trên, bạn sẽ phủ lớp nilong lên mặt phủ kem đó. Rồi lại lật miếng chuối và làm tương tự như mặt bên kia. Xong thì sẽ phủ kín nilong lại, làm tương tự với các miếng chuối còn lại.

Sau khi đã làm xong các bước trên, bạn sẽ xếp chuối vào 1 khay nhựa và để vào ngăn đá tủ lạnh.

Để khoảng 5 hoặc 6 tiếng cho kem đông lại là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem chuối rồi. Việc còn lại chỉ cần bỏ kem ra và thưởng thức thôi nào.

Cách làm kem bơ ăn ngon quá đã Cách làm kem dâu xoài ngon mê ly đập tan cái nóng hè

Cách Làm Kem Bơ Béo Thơm Và Mát Lạnh Cho Ngày Hè

Cách làm kem bơ đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

Thực hiện

Bơ lột vỏ, bỏ hạt, thái thành từng miếng vừa phải rồi cho vào máy xay sinh tố.

Thêm sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Cho đường và whipping cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông.

Thêm hỗn hợp bơ xay vào trộn đều, đổ vào khuôn hoặc khay và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ là dùng được.

Kem bơ có vị ngọt vừa phải, ăn vừa béo vừa thơm có thể rưới thêm chút sữa đặc, nước cốt dừa lên trên và ăn kèm với bơ tươi thái miếng

Chuẩn bị nguyên liệu

Phần kem bơ

Bơ sáp chín: 1 – 2 trái

Whipping cream: 15ml

Sữa đặc: 100g

Sữa tươi không đường: 120ml

Đá bào

Dừa tươi bào sợi, đậu phộng rang

Phần kem dừa

Sữa đặc : 120g

Whipping cream : 200ml

Nước cốt dừa tươi: 50ml

Nước cốt dừa lon: 50ml

Vanila: 1 thìa cà phê

Dụng cụ cần thiết

Thực hiện

Cho whipping cream vào tô, đánh bông ở tốc độ nhỏ. Thêm sữa đặc, hai loại nước cốt dừa và vanilla vào trộn đều.

Đổ hỗn hợp vào khuôn, bọc bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn đá tủ lạnh 4 – 8 giờ là có ngay kem dừa.

Bơ lột vỏ, bỏ phần hạt, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa đặc, sữa tươi, whipping cream và chút đá bào. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Cuối cùng, múc kem bơ ra ly, đặt 1 – 2 viên kem dừa lên, rắc chút đậu phộng và dừa nạo lên trên rồi thưởng thức.

Bơ nên lựa chọn loại bơ sáp ăn sẽ dẻo, béo ngậy và nhiều thịt hơn. Không chọn những quả quá mềm hoặc chín ép ăn sẽ không ngon.

Không xay bơ cùng các nguyên liệu quá lâu sẽ khiến bơ chuyển màu không ngon và đẹp nữa.

Nếu không có nhiều thời gian để tự làm kem dừa thì có thể mua sẵn hộp kem dừa ngoài tiệm.

Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bạn và gia đình.

Cách Làm Kem Chuối Tiêu Mát Mẻ Cho Ngày Hè Oi Ả

Nguyên liệu dùng để làm kem chuối tiêu

Chuối tiêu đã chín: 6 quả

Kem tươi: 400 ml

Sữa tươi: 200 ml

Nước cốt dừa: 150 ml

Đường kính: 180 gr

Nước cốt chanh: 2 muỗng

Muối: 1/4 thìa cà phê

Vani: 1 ống

Cách làm kem chuối tiêu dễ chưa từng thấy

Bước 1: Với chuối tiêu chín, bạn lột bỏ vỏ, dùng dao cắt lát ngang mỏng. Sau đó, bạn cho tất cả chuối vào một chiếc bát, thêm đường, muối và nước cốt chanh vào trộn đều lên, ướp trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Ướp chuối xong, bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, vani, muối, nước cốt dừa rồi xay hỗn hợp sao cho thật nhyễn.

Bước 3: Thêm kem tươi vào hỗn hợp trên, trộn đều để tạo ra một hỗn hợp kem thật mịn.

Bước 4: Rót hỗn hợp kem chuối vào các khuôn làm kem hoặc vào những chiếc hộp nhỏ. Sau đó cất vào trong ngăn đá tủ lạnh.

Bước 5: Sau khoảng 10 giờ cất trong tủ lạnh, bạn lấy kem chuối ra, dùng thìa xới đều lên cho tơi kem rồi tiếp tục cất vào tủ lạnh. Khoảng 2 giờ sau đó, bạn lại tiếp tục xới kem, làm đi làm lại như thế này khoảng 5 lần, làm cho đến khi thấy hỗn hợp kem xốp và không còn đá dăm nữa thì thôi.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem chuối tiêu cực đơn giản rồi. Khi ăn, bạn chỉ việc dùng muỗng tạo ra những viên kem rồi cho vào một chiếc ly, trang trí thêm mứt dâu, siro, dừa nạo sợi nhỏ hay đậu phộng rang tùy ý để tăng thêm hương vị và tăng phần hấp dẫn cho ly kem khi nhìn từ ngoài vào.

* Có thể bạn chưa biết: Thành phần dinh dưỡng có trong chuối

Trong 100 gam chuối (tương đương khối lượng 1 quả chuối xanh trung bình) có chứa:

Calorie: 89;

Nước: 75%;

Carbohydrate: 22.8 gam;

Đường: 12.1 gam;

Chất xơ: 2.6 gam;

Protein: 1.1 gam;

Chất béo: 0.3 gam;

Omega-3: 0.03 gam;

Omega-6: 0.05 gam.

Chuối cung cấp đáng kể của một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt là kali, vitamin B6 và vitamin C.

Cách Làm Caramen Bằng Sữa Tươi Mát Lạnh Ngày Hè

Hướng dẫn cách làm caramen

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm caramen bằng sữa tươi

+ 3 quả trứng gà ta + 300 ml sữa tươi không đường + 1 ống hương vani. + 2 thìa đường trắng.

2. Cùng bắt tay và cách làm caramen bằng sữa tươi nào

Công thức làm caramen thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 3 : Đập trứng gà vào một bát tô sạch, đánh tan rồi cho thêm sữa tươi vào khuấy đều. Cách làm caramen bằng sữa tươi ngon nhất chỉ nên tách lấy phần lòng đỏ trứng gà. Đánh đến khi hỗn hợp trứng sữa thật mịn nhưng vẫn không bị nổi bọt. Mẹo để cách làm caramen không bị rỗ là không nên để hỗn hợp trứng sữa bông và nổi bọt,nếu không lớp bánh flan sẽ bị rỗ và mất thẩm mỹ.

Bước 4 : Bạn đổ hỗn hợp qua rây cho thật mịn sau đó đổ vào nồi đun trên bếp. Để cách làm caramen bằng sữa tươi được ngon nhất, bạn chỉ đun hỗn hợp đến khi vừa nóng thì tắt bếp ngay rồi đổ vào khuôn đã rót sẵn caramen. Nếu đun sôi lâu, chất dinh dưỡng trong trứng, sữa sẽ bay đi làm mất giá trị dinh dưỡng của bánh caramen.

Công thức làm caramen bằng sữa tươi

Bước thép theo, bạn xếp các khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy trong 30 – 40 phút. Ngày nay, nhiều mẹ đã sáng tạo ra cách làm caramen bằng lò nướng hay cách làm caramen bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian thay vì cách làm truyền thống. Trong khi đó, sản phẩm thu được với cách làm caramen bằng nồi cơm điện cũng ngôn không kém gì ngoài hàng.

Sau khi hấp đủ thời gian, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm caramen bằng sữa tươi, tốt nhất bạn nên thả bánh vào chậu nước lạnh để bánh nhanh nguội. Vì nếu để ở nhiệt độ ngoài quá lâu, sữa sẽ không được bảo quản tốt ảnh hướng đến chất lượng của bánh.

26/07/201719:01 Cách làm caramen bằng lò vi sóng đơn giản siêu ngon

Cách làm caramen bằng lò vi sóng là công thức được nhiều người truyền tai nhau trong thời gian gần đây. Không mất công thực hiện các công đoạn hấp cách thủy thông thường, giờ đây bạn có thể thoải mái ăn món khoái khẩu này với cách làm caramen bằng lò vi sóng mà không sợ tốn thời gian.

08/10/201623:25

29/10/201610:58

14/07/201610:02

Cập nhật thông tin chi tiết về Độc Đáo Cách Làm Kem Chuối Ngon Mát Lạnh Ngày Hè trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!