Bạn đang xem bài viết Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Tại Nhà được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Để thực hiện cách nấu trà sữa thái vị trà xanh vị trà xanh chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Nguyên liệu làm trà sữa thái bằng bột trà xanh
Để thực hiện cách nấu trà sữa thái vị trà xanh vị trà xanh chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Chúng ta cần chuẩn bị số dụng cụ để làm trà sữa thái bằng bột trà xanh như sau: Bếp nấu, nồi, lọc trà inox, cốc, thìa khuấy.
Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh
Với cách làm trà sữa thái xanh tại nhà chúng ta cần tiến hành các bước như sau:
Bước 1: Nấu trà xanh
Đầu tiên chúng ta tiến hành cho 1 lít nước lọc vào một chiếc nồi sau đó đun sôi.
Khi nước trong nồi đã sôi chúng ta tiến hành cho bột trà xanh vào nồi rồi nấu trong khoảng 10 – 20 phút.
Sau đó chúng ta tiến hành lọc trà đã nấu, chúng ta chỉ lấy nước cốt trà còn phần bã trà chúng ta bỏ đi.
Bước 2: Làm thạch
Tiếp đó chúng ta tiến hành công đoạn nấu thạch. Chúng ta tiến hành bắc lên bếp nấu trên lửa vừa, trong quá trình nấu chúng ta tiến hành khuấy đều tay cho đến khi sôi.
sau đó chúng ta cho thạch ra khay hình chữ nhật, chờ cho thạch nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi để trong ngăn mát khoảng 30 phút là được. Chúng ta lấy thạch ra và cắt nhỏ hạt lựu.
Bước 3: Làm chân châu
Chân châu là một phần không thể thiếu trong trà sữa, nó góp phần làm tăng lên độ ngon và hấp dẫn của một cốc trà sữa. Để tiến hành làm chân châu chúng ta tiến hành các bước như sau:
Trước tiên chúng ta tiến hành trộn bột rau câu dẻo với đường.
Sau đó tiến hành đun khoảng 1 lít nước lọc. Đợi đến khi nước sôi lăn tăn thì chúng ta cho bột rau câu giòn vào nồi khuấy đều tay cho bột tan hết.
Để lửa nhỏ để giữ nước sôi lăn tăn, tiếp tục cho bột rau câu dẻo đã được trộn đều với đường vào nồi khuấy đều cho đến khi rau câu trong và sánh.
Chúng ta chuẩn bị sẵn một bát nước đá rồi cho dầu ăn vào.
đơi rau câu nguội môt chút chúng ta cho rau câu vào một chiếc bình trên nắp có lỗ để bơm nước ra.
Cho hỗn hợp chúng ta đã nấu vào trong chai sau đó tiến hành nhỏ từng giọt hỗn hợp vào bát nước đá có bỏ dầu ăn trước đó.
Khi gặp dầu ăn và nước lạnh hỗn hợp sẽ tạo thành những viên có hình tròn và đông lại.
Cuối cùng chúng ta đem chân châu rửa lại với nước đá lạnh một lần nữa rồi để ráo là được.
Bước 4: Pha trà sữa
Chúng ta cho phần nước cốt trà chúng ta đã lọc ở bước một vào nồi, sau đó cho thêm vào nồi sữa tươi, đường cùng với bột trà xanh rồi khuấy đều.
Sau đó chúng ta bắc lên bếp đun với lửa nhỏ cho tới khi trà chuyển sang màu xanh cốm là được. Thường thì chúng ta đun trong khoảng 4-5 phút là được.
Bước 5: thưởng thức trà sữa
Để thưởng thức trà sữa chúng ta cho trà sữa đã làm ở bước 4 ra cốc sau đó chúng ta cho thê thạch và chân châu đã làm ở bước 2 và bước 3 vào cốc.
Chúng ta có thể cho thêm một ít đá vào để trà sữa lạnh uống sẽ ngon hơn. Nhất là vào những ngày hè nắng nắng nóng.
Yêu cầu thành phẩm cho món trà sữa thái
Trà sữa làm từ bột trà xanh khi hoàn thành sẽ không có bã hay cặn trà còn sót lại.
Trà có vị ngọt béo của sữa và đậm vị trà xanh mang lại cảm giác thanh mát khi uống.
Trà sữa có màu xanh của cốm bắt mắt.
Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon – Chất Lượng Tại Nhà
1. Nguyên liệu làm trà sữa thái bằng bột trà xanh
Để làm ra được những ly trà sữa ngon thì quan trọng nhất vẫn không thể nào thiếu được các nguyên liệu sau:
– 1 gói nhỏ trà Thái Nguyên xanh để lấy mùi thơm
– Bột trà xanh chất lượng
– Sữa đặc hoặc sữa tươi có đường
– Đường kính
– Bột rau câu hoặc trân châu tùy sở thích
– Nước
– Đá viên
2. Dụng cụ cần thiết
Để thực hiện được món trà thái Handmade này bạn nhất định phải chuẩn bị đủ đồ đạc để không bị gián đoạn khi thực hiện.
– Nồi to
– Bếp đun
– Cốc, thìa
– Đồ lọc trà inox
3. Cách làm trà sữa thái bằng bột Chè xanh Thái Nguyên
Để làm ra được những ly trà sữa thái bằng bột trà xanh ngon gồm các bước sau:
Bước 1: Nấu trà
Đầu tiên chúng ta đun sôi 1 lít nước đã chuẩn bị sẵn, khi nước trong nồi sôi lên ta đem cho bột trà xanh vào nồi đun khoảng chừng 10-20 phút để trà được ngấm. Sau đó ta tiến hành lọc trà bằng đồ lọc trà inox để loại bỏ hết phần bã trà đi.
Bước 2: Làm thạch
Tiếp đó ta đổ hỗn hợp vừa đun ra một chiếc khay đợi cho thạch nguội thì ta đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3 : Làm trân châu
Đầu tiên bắc một nồi nước đun sôi, sau đó cho bột rau câu giòn vào nồi khuấy đều cho tới khi bột tan hết. Tiếp đó ta đem cho đường và bột rau câu dẻo vào nồi khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sánh và trong thì tắt bếp.
Ta chuẩn bị một bát nước đá, cho một vài giọt dầu ăn vào. Đợi rau câu nguội bớt ta đem rau câu cho vào một chiếc chai có lỗ nhỏ. Sau đó tiến hành nhỏ từng giọt hỗn hợp ra chiếc bát có chứa dầu ăn mà ta đã chuẩn bị sẵn.
Khi hỗn hợp này gặp nước lạnh và dầu ăn sẽ tạo ra những viên trân châu hình tròn.
Cuối cùng ta đem rửa lại trân châu với nước sạch.
Bước 4: Pha trà sữa thái
Ta đem phần nước cốt vừa lọc được cho thêm sữa đặc , đường và bột trà xanh vào khuấy đều lên. Ta có thể bắc bếp và đun khoảng chừng 4-5 phút để hỗn hợp trà được hòa tan và chuyển sang màu xanh cốm là được.
Tiếp đó ta rót trà ra từng ly nhỏ, cho thạch rau câu và trân châu vào cốc.
Cuối cùng là thưởng thức thôi nào.
4. Yêu cầu thành phẩm trà thái xanh Handmade
– Trà có màu xanh cốm đẹp mắt
– Trà sữa sau khi hoàn thành không có vẩn cặn của bã trà.
Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà
Trà sữa thái bằng bột trà xanh tốt cho sức khỏe
Khác hẳn với những loại trà sữa có chứa hóa chất khác, trà sữa thái được làm bằng bột trà xanh rất tốt cho sức khỏe. Trà xanh được nhiều nhà khoa học cho rằng là một thức uống tinh khiết. Mỗi ngày uống một ly trà nhỏ giúp cơ thể thải được độc tố. Ngoài ra, trà còn có tác dụng chống lão hóa văn ngăn ngừa ung thư. Bột trà xanh chứa nhiều khoáng chất và rất nhiều loại vitamin như A, B, D, E… giúp tăng cường thể lực, trí nhớ và giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Trà sữa thái bằng bột trà xanh giúp thanh lọc, giải độc cơ thể
Vì thế, làm trà sữa thái từ nguyên liệu thiên nhiên là bột trà xanh là một ý tưởng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt loại trà sữa này không hề béo như bạn nghĩ. Do đó những cô gái mập không phải lo về vấn đề cân nặng khi sử dụng thức uống này nếu như biết điều độ. Cái cảm giác béo ngậy trong trà sữa là do sữa thực vật. Loại sữa này được chiết xuất chủ yếu từ lúa mạch, bột mì và bột gạo nên tỉ lệ chất béo ít, giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bạn cần chọn những loại bột sữa, bột trà xanh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu như sử dụng những nguồn không đảm bảo vệ sinh sẽ gây hại cho sức khỏe.
Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Để cho trà sữa thơm ngon nhất bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
Trà thái xanh bạn lấy khoảng 150g
Bột trà xanh 30g
Sữa tươi có đường bạn chuẩn bị khoảng 600ml. Nên nhớ hãy chọn những loại sữa còn hạn sử dụng và có nguồn gốc rõ ràng. Để giảm béo bạn có thể sử dụng một số loại sữa thực vật khác như sữa dừa, sữa gạo…
Đường kính 150g
Một lít nước sôi để nguội
Lá dứa non, bỏ gai phần ngoài lá
Ngoài các nguyên liệu chính kể trên, bạn có thể sử dụng thêm thạch mua sẵn,…để cho món trà sữa trà xanh đặc biệt hơn.
Dụng cụ cần chuẩn bị là chai hoặc cốc đựng, bình pha trà, khay, xoong, máy xay sinh tố,…
4 bước làm trà sữa bằng bột trà xanh
Để có cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh thơm ngon, hợp vị bạn cần thực hiện đầy đủ 4 bước cơ bản sau:
Đây là bước đầu tiên, nhưng cũng là bước quyết định chất lượng thức uống của bạn. Lấy 1 lít nước đem đun sôi rồi cho bột trà xanh vào đun cùng. Đun trong khoảng 10 đến 20 phút để bột trà xanh ngấm đều. Bắc xuống để khoảng 10 phút cho trà bớt nóng rồi dùng đồ lọc trà inox để loại bỏ bã trà, lấy phần nước. Dùng găng tay nilon sử dụng một lần để bóp cho nước trà chảy xuống hết còn lại bã trà.
Lá dứa là nguyên liệu cũng không thể thiếu trong thức uống dinh dưỡng này. Hãy chọn những chiếc lá dứa non, không quá già đem rửa thật sạch. Sau đó bạn cắt thành khúc nhỏ và xay với một cốc lọc nước. Lọc lấy phần nước và bỏ bã như đã làm với bột trà xanh.
Lấy một cái khay, hay cái xoong cho bột rau câu và đường trộn đều.
Thạch trà xanh ngon dịu nhẹ
Tuỳ khẩu vị của mỗi người mà cho đường nhiều hay ít để đảm bảo món mình làm ra mình thấy ngon trước.
Sau đó bạn cho một phần nước trà xanh đã được lọc bã vào khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.
Đỗ hỗn hợp vừa thu được ra một cái khuôn đã chuẩn bị sẵn hoặc cái khay rồi cho vào tủ lạnh. Để trong ngăn mát đến khi thạch đông. Lấy ra, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn.
Đầu tiên bạn cho khoảng 1 lít nước hoặc nhiều hơn vào nồi đun sôi rồi cho bột rau câu giòn vào. Khuấy đều cho tới khi bột tan hết. Tiếp theo, cho đường và bột rau câu dẻo đã được trộn từ trước vào nồi rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp trong nồi sánh lại thì tắt bếp.
Bạn hãy chuẩn bị sẵn một bát nước đá có nhỏ thêm vài giọt dầu ăn. Khi rau câu đã nguội bớt bạn đổ vào một chiếc chai có lỗ nhỏ như chai nước tương. Nhỏ từng giọt rau câu trong chai ra nát nước đá đã chuẩn bị sẵn. Khi hỗn hợp này gặp nước đá lạnh có chút dầu ăn sẽ vo tròn thành những viên trân châu.
Cuối cùng, dùng lọc inox vớt những viên trân châu lên và rửa lại bằng nước sạch. Để trân châu ngon hơn bạn có thể làm thêm nhân dừa.
Hạt chân trâu sau khi được rửa sạch
Một phần nước trà xanh bạn đã lọc ở bước 1 cho thêm sữa tươi, đường vào khuấy đều cho tan hết. Nếu làm cho nhiều người, bạn có thể nấu thêm trà để mọi người thỏa sức thưởng thức. Tùy sở thích của mỗi người để bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
Để màu nước đẹp và thơm hơn bạn có thể đun thêm khoảng 5 phút cho đường hòa tan hết. Hoặc có thể đun đến khi màu trà sữa đạt chuẩn xanh cốm. Tắt bếp, để nguội rồi cho thạch và trân châu vào. Rót trà sữa thái vào từng chai nhỏ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản khoảng 2 ngày. Nếu như muốn thưởng thức luôn hãy cho vào cốc và thêm vài viên đá lạnh để thức uống trở nên tuyệt vời hơn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh rồi đấy!
Bảo quản trà sữa thái trong ngăn mát tủ lạnh
Yêu cầu thành phẩm
Trà sữa khi cho vào đóng chai phải không có hoặc chỉ có ít vẩn cặn của bã trà.
Trà sữa có màu xanh cốm, không quá sẫm màu
Trà sữa có mùi thơm của lá dứa và trà xanh
Trà không quá ngọt, hạt trân châu dẻo ngon và có màu trắng trong
Lưu ý khi nấu trà sữa bằng bột trà xanh
Để món trà sữa của bạn thơm ngon và đảm bảo chất lượng bạn cần chọn mua loại bột trà xanh chất lượng, uy tín. Tuy vậy, không phải ai cũng có thể phân biệt được bột trà xanh thật và giả.
Người tiêu dùng cần chọn mua loại bột trà xanh có màu xanh tự nhiên. Còn loại bột giả thường có màu hơi vàng úa và kém mịn hơn.
Bột trà xanh thật có mùi thơm nhẹ không thơm nồng của các loại hương công nghiệp như bột giả.
Bột trà xanh thật khi mới uống sẽ thấy vị hơi đắng nhưng nuốt vào lại cảm giác ngọt bùi. Còn bột giả vị trà sẽ đắng gắt hoặc quá chát, quá ngọt. Không nên tham rẻ mà chọn mua những loại bột trà xanh không rõ nguồn gốc. Những loại sản phẩm như vậy hầu hết đều xuất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gây hại đến sức khỏe mọi người.
Làm trà sữa từ bột trà xanh thái nguyên tại nhà sẽ an toàn hơn, ngon hơn
Chọn mua bột trà xanh tại nơi uy tín chất lượng
Những tín đồ yêu thích trà sữa thái cần chọn mua bột trà xanh ở những nơi thật uy tín. Vừa có thể thỏa mãn với niềm đam mê của mình vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân. Hải Trà Tân Cương có truyền thống lâu đời làm trà tại Thái Nguyên. Chúng tôi chuyên cung cấp những sản phẩm sạch chất lượng đến tay người tiêu dùng.
Bột trà xanh nguyên chất có màu tươi của lá trà
Những lá trà tươi ngon nhất được nhân viên chọn lọc và nghiền thành bột, đóng gói đến tay người tiêu dùng. Không chỉ là trà nó còn chứa đựng nhiều ý nghĩa đến từ tấm lòng của những nhân viên sản xuất của chúng tôi.
Cách Làm Trà Sữa Bằng Bột Trà Xanh Ngon Cực Đỉnh
Trà xanh mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe như chống lão hóa, tăng trí nhớ, giữ xương chắc khỏe… Với những tín đồ trà sữa, ly trà sữa vị trà xanh ngon ngọt, béo ngậy chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Vậy thì bạn còn ngần ngại gì mà không bắt tay vào làm trà sữa bằng bột trà xanh để có được những ly đồ uống vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe ngay thôi nào!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu làm trà sữa từ bột trà xanh gồm có:
Bột matcha trà xanh: 60gr
Sữa tươi có đường: 600ml
Đường kính trắng: 150gr
Nước sôi: 150ml
Nước lọc: 1 lít
Bột thạch hoặc bột rau câu dẻo: 10gr
Lá dứa
Đá viên
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bình pha trà, nồi đun, bát to, ly đựng trà sữa, muôi
2. Cách làm trà sữa từ bột trà xanh
Các bước pha trà sữa
Để tự pha trà sữa tại nhà, bạn có thể tham khảo các bước sau:
Bước 1: Chia bột matcha trà xanh thành 2 phần, để lại 10gr bột làm thạch. Cho bột trà xanh vào trong bát to, từ từ rót 150ml nước sôi vào bát, khuấy đều tay để bột tan hết.
Bước 2: Đun sôi sữa tươi và từ từ đổ trà xanh vào, cho thêm đường và gia giảm độ ngọt của trà sữa tùy theo sở thích của mỗi người.
Bước 3: Bật bếp tiếp tục đun trong 3- 4 phút cho đến khi hỗn hợp trà xanh chuyển sang màu cốm nhạt và có mùi trà xanh thơm nhẹ. Bạn tắt bếp, để nguội và cho vào tủ lạnh để làm mát trước khi uống.
Các bước làm thạch trà xanh
Để ly trà sữa trà xanh thêm thơm ngon, đậm vị, bạn có thể làm thêm thạch trà xanh để uống cùng. Thạch trà xanh cũng có các bước làm rất đơn giản và nhanh gọn:
Bước 1: Rửa sạch lá dứa, cắt khúc nhỏ và xay cùng với nước lọc. Lọc riêng phần nước cốt và bã của lá dứa, chỉ lấy phần nước cốt làm thạch.
Bước 2: Trộn đều 10gr bột rau câu hoặc bột thạch, 100gr đường kính trắng và 10gr bột trà xanh.
Bước 3: Đổ 800ml nước lọc và nước lá dứa đã lọc vào trong nồi nhỏ, đun sôi trên bếp và từ từ cho hỗn hợp bột rau câu và đường vào, khuấy liên tục đến khi bột hoàn toàn tan trong nước.
Bước 4: Tắt bếp, đổ hỗn hợp thạch vào trong hộp thủy tinh, cho vào ngăn mát của tủ lạnh, để khoảng 2- 3 tiếng cho thạch đông cứng lại thì lấy ra và cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Sau khi đã hoàn thành xong các bước pha trà sữa bằng bột trà xanh và làm thạch, bạn cho trà ra chai đựng hoặc ly, thêm thạch và đá vào để cả nhà cùng thưởng thức. So với các loại trà sữa trà xanh sử dụng siro, trà sữa pha bằng bột không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có vị thơm ngon, béo ngậy hơn.
Hương vị đặc trưng của trà sữa trà xanh chủ yếu đến từ bột trà xanh. Việc chọn lựa loại bột trà xanh chất lượng tốt sẽ quyết định độ ngon của trà sữa và trở thành yếu tố chính thu hút khách hàng đến với các quán trà sữa và các xe cafe mang đi.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm để chọn mua trà xanh. Một số cách nhận biết bột trà xanh ngon:
Bột có màu xanh tự nhiên như màu diệp lục trên lá trà, lớp bột mịn và không bị vón cục.
Bột có mùi hương dịu nhẹ, tươi mới của trà xanh.
Bột có vị hơi đắng, chan chát nhưng khi nuốt vào có cảm giác ngọt bùi, không bị quá ngọt hay quá đắng.
Từ công thức được chia sẻ cũng như cách chọn mua bột trà xanh chất lượng, hi vọng bạn đã có được bí quyết làm trà sữa trà xanh ngon chuẩn vị. Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể tự mình sáng tạo ra các loại trà sữa mới để phục vụ cho việc kinh doanh.
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên bắt đầu bán hàng thế nào thì có thể đầu tư xe trà sữa Kim Nguyên với giá thành thấp để tiết kiệm chi phí. Mô hình kinh doanh trà sữa này đang rất phổ biến và dần trở thành một xu hướng phát triển ở khắp mọi nơi. Các mẫu xe cafe và xe trà sữa của công ty Kim Nguyên luôn đảm bảo về chất lượng và giá cả, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách.
Địa chỉ: Địa chỉ: 695/3 Tân Sơn, Phường 12, Quận Gò Vấp, TPHCM
Hotline: 0909 398 599
Email: baogiakimnguyen@gmail.com
Website: https://inoxkimnguyen.vn/
CÔNG TY TNHH TMDV KIM NGUYÊN
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Tại Nhà trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!