Xu Hướng 2/2023 # Cách Làm Rau Câu Trái Cây Ngon Mát, Giải Nhiệt # Top 3 View | Rafs.edu.vn

Xu Hướng 2/2023 # Cách Làm Rau Câu Trái Cây Ngon Mát, Giải Nhiệt # Top 3 View

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Rau Câu Trái Cây Ngon Mát, Giải Nhiệt được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trái cây không chỉ ngon bổ mà còn là nguyên liệu để làm thạch rau câu rất hấp dẫn. Món rau câu trái cây ngon thơm mát, thanh nhiệt chắc hẳn sẽ được nhiều người yêu thích trong ngày những ngày hè oi bức.

Rau câu trái cây là món ăn ưa thích của nhiều người, trong thành phần làm rau câu có chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản cùng những loại trái cây mà bạn yêu thích chúng ta đã có thể làm được món ăn hấp dẫn này. Cách làm rau câu trái cây ngon cũng rất đơn gi ản, bạn chỉ cần một chút thời gian là có thêm một món ngon giải nhiệt cho cả gia đình.

– Trái cây, có thể chọn những loại trái cây bạn ưa thích như dưa hấu, xoài, thanh long…

Trái cây tươi ngon để làm thạch rau câu

– Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

– Cho 1,2 lít nước và bột rau câu vào nồi vừa đổ vừa khuấy thật đều tay cho rau câu tan hết trong nước rồi đun vặn lửa thật nhỏ đun sôi thì cho đường vào khuấy đều.

– Múc 2 muỗng nước rau câu cho vào khuôn. Sắp xếp từng loại hoa quả xen kẽ sao cho vừa ý bạn rồi đổ nước cốt dừa lên trên mặt.

– Đợi thạch thật nguội, gỡ khuôn, cho ra đĩa và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý nếu muốn ăn thạch rau câu mềm dai thì các bạn có thể thêm nước, hoặc muốn thạch cứng và giòn thì bớt đi lượng nước cho vào để nấu thạch.

Thạch rau câu trái cây ngon mát, giải nhiệt

Thạch rau câu trái cây đẹp mắt với vị ngọt tự nhiên của trái câu, giòn giòn giòn của rau câu chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách nhất trong mùa hè này đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử làm ngay.

Cách Làm Rau Câu Trái Dừa Ngon Mát Tại Nhà

Cách làm rau câu trái dừa ngon tuyệt mà đơn giản

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế dừa

Dừa tươi mua về đục lỗ để lấy nước ra và cho vào ca hoặc nồi, hãy giữ lại ¼ số nước dừa để làm lớp thạch cốt dừa đổ lên trên bề mặt. Số nước dừa còn lại ta dùng làm phần thạch trong. Sau khi lấy hết nước ra dùng dao cắt một khoanh tròn đủ lớn để lát có thể đổ rau câu vào.

Hình ảnh các bước cách làm rau câu trái dừa ngon mát tại nhà

Bước 2: Làm phần thạch trong

Ta đã chia nước dừa ở trên thành 2 phần

+, Phần thứ nhất: Khoảng 1000ml sẽ dùng để chế biến thạch trong

+, Phần còn lại khoảng 400ml phần thạch cốt dừa đổ lên trên cùng mặt rau câu

Chỉ cần vài bước đơn giản trong cách làm rau câu trái dừa bạn sẽ có được thành quả như thế này

Sau đó tiến hành trộn 4g bột thạch rau câu dẻo với 70g đường cát ( nếu các bạn ăn ngọt thì có thể cho thêm tùy vị) Đổ thêm 1000ml nước dừa vào trong nồi sau đó đun sôi dùng làm phần thạch trong. Đợi tới khi dừa bắt đầu sôi ta cho hỗn hợp bột rau câu đã trộn đường vào, rồi dùng đũa khuấy đều lên. Đun sôi thêm khoảng 6-7 phút rồi tắt bếp.

Cho nồi xuống khỏi bếp, đổ rau câu vào trái dừa rỗng đã chuẩn bị ở bước 1, sau đó để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho rau câu đông lại là được.

Bước 3: Chế biến thạch cốt dừa

Trong khi chờ phần rau câu đông lại ta tiến hành trộn 2g bột thạch rau câu dẻo cùng với 30g đường. Phần nước dừa còn lại là 400ml cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch trộn đường vào rồi khuấy đều. Đun sôi lại một lần nữa rồi cho nước cốt dừa vào, khuấy đều tạo thành một hỗn hợp cốt dừa.

Sau khi phần rau câu trái dừa để tủ lạnh đã đông ta đem ra rồi rót phần thạch cốt dừa vừa làm lên bên trên bề mặt, sau đó để nguội, cho vào tủ làm mát trong khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ.

Đây là món thạch dừa bổ dưỡng các chị em đã rất thành công khi áp dụng công thức, cách làm rau câu trái dừa tại nhà.

Áp dụng công thức cách làm rau câu trái dừa các chị em đã biến tấu thành nhiều hương vị thơm ngon bắt mắt như thế này

Để có một món rau câu trái dừa ngon hơn chúng ta có thể ăn chung với một số loại trái cây hoặc thêm một chút sữa đặc, ít đá bào sẽ giúp cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.

Không chỉ có cách làm rau câu trái dừa bạn còn có thể tham khảo một số cách làm cách làm sữa chua dẻo, món cực kỳ dễ ăn và lại tốt cho hệ tiêu hóa, hay cách làm trà sữa món yêu thích của các cháu nhỏ. Hãy tham khảo những cách làm đơn giản này tại chúng tôi bạn có thể học thành công cách làm sữa chua dẻo chỉ trong một lần đầu tiên vào bếp, và cách làm trà sữa cực đơn giản dễ dàng thực hiện mà không cần phải ra ngoài tiệm. Hy vọng rằng các bạn sẽ thật sự thích thú và sẽ muốn vào bếp hàng ngày để đem đến cho gia đình mình những món tráng miệng thật ngon và giàu dinh dưỡng.

12/08/201610:15

18/08/201710:00 Cách làm mứt dừa lá dứa thơm ngon

Cùng tham khảo cách làm mứt dừa lá dứa cực thơm ngon để thưởng thức nhâm nhi cùng ly trà thì còn gì tuyệt vời bằng. Nếu chưa biết cách làm bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu công thức mà chúng tôi gợi ý, chắc chắn bạn sẽ chế biến thành công và cho ra món mứt dừa với hương vị thơm ngon ngất ngây.

12/08/201610:16 Cách chọn dừa xiêm ngon ngọt, chuẩn nhiều nước

Nước dừa xiêm là thức uống được nhiều người ưa thích nhưng cách chọn dừa xiêm ngon, nhiều nước không phải ai cũng biết. Trong nước dừa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cung cấp một số chất như canxi, kali, clorua, Vitamin A,E cho cơ thể của bạn.

15 Phút Làm Rau Câu Dừa, Rau Câu Phô Mai Và Rau Câu Trái Cây Cực Đỉnh

1. Rau câu trái dừa

+ 3 trái dừa xiêm

+ 1 hũ nước cốt dừa (bạn có thể mua dừa bào về và tự vắt)

+ 1 gói bột rau câu dẻo (mua loại 25g/ gói)

+ 10gr đường kính trắng

+ 10ml sữa tươi

+ 1 ống vani

Cách làm rau câu dừa

– Bước 1: Chặt ngang khoảng 1/4 trái dừa và lấy nước. Dùng nước này hòa tan với ½ bát nước lọc và bột rau câu. Sau đó đun với lửa vừa trên bếp. Trong lúc đun nên dùng muỗng khuấy đều để bột rau câu không đóng váng.

– Bước 2: Chia đôi phần rau câu vừa nấu. Một nửa đem hòa với nước cốt dừa vắt được và đun sôi. Trong lúc đun, cho thêm sữa tươi và ½ chén nước lọc. Nửa rau câu còn lại tiếp tục đun và cho thêm ít vani tạo mùi hương.

– Bước 3: Sau khi trái dừa đã chặt thật khô ráo. Bạn giữ lại phần nắp của mỗi trái. Dùng rau câu nước dừa và vani rót vào mỗi trái dừa. Khi lớp này nguội và hơi se mặt, bạn rót tiếp phần rau câu nước cốt dừa lên trên mặt. Đợi toàn bộ nguội hẳn, bạn đậy nắp và cho vào tủ lạnh. Dùng rau câu trái dừa khi mát sẽ ngon hơn.

Lưu ý: trong lúc đợi lớp rau câu nước dừa và vani nguội, bạn nên tiếp tục nấu phần rau câu nước cốt dừa trên bếp thật nhỏ lửa và khuấy liên tục để rau câu không đóng lại. Thao tác thật nhanh để có phần rau câu đẹp mắt.

Yêu cầu thành phẩm: Rau câu trái dừa có vị thanh mát tự nhiên của nước dừa và vị béo ngậy của lớp rau câu nước cốt dừa trên mặt. Sự hài hòa giữa thanh và béo sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị tươi ngon của món ăn.

2. Rau câu phô mai

Nguyên liệu

+ Sữa tươi không đường: 200ml

+ Bột rau câu loại giòn hoặc dẻo: 25gr

+ Phô mai: 3 miếng (tương đương 30gr)

+ Siro vị dứa: 20ml

+ Đường kính trắng: 100gr

+ Khuôn làm đá

Cách làm rau câu phô mai

– Bước 1: Hòa tan bột rau câu trong 1 lít nước. Khi bột rau câu tan, đun trên bếp với ngọn lửa vừa và khuấy đều tay. Trong lúc sôi, cho thêm đường vào và tiếp tục khuấy đều thêm 3 phút.

– Bước 2: Cắt phô mai thành hạt lựu vừa ăn và cho vào từng khuôn.

– Bước 3: Chia đôi rau câu thành 2 phần: một để nguyên và một pha với 20ml siro dứa.

– Bước 4: Rót râu câu vào tất cả các khuôn đã có phô mai. Mỗi phần rau câu xanh, trong có được chỉ nên rót riêng, không trộn lẫn.

– Bước 5: Khi thấy bề mặt rau câu se lại và nguội hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng sau 3 tiếng.

Lưu ý: Bạn có thể thay thế vị siro dứa bằng tất cả những vị khác mà bạn thích như trà xanh, dâu, cam…

Yêu cầu thành phẩm: Rau câu trong có thể nhìn thấy lấp ló những miếng phô mai trắng lẩn trong thạch. Khi ăn, phô mai béo ngậy vỡ tan trong miệng hòa cùng âm thanh dai giòn rất thú vị của rau câu.

3. Rau câu trái cây

Nguyên liệu

+ Bột rau câu loại dẻo: 1 gói (25g)

+ 1 hũ nước cốt dừa

+ 300gr đường kính trắng

+ 1 trái dừa xiêm

+ Các loại trái cây: dâu, xoài, mít, nho…: mỗi loại 150gr

+ Khuôn làm đá hoặc khuôn dành riêng để làm rau câu

Cách làm rau câu trái cây

– Bước 1: Hòa tan bột rau câu với đường, nước dừa và 1 lít nước lọc.

– Bước 2: Đun nước rau câu đã hòa tan trên ngọn lửa vừa và khuấy đều liên tục cho đến khi sôi.

– Bước 3: Cho nước cốt dừa và nồi đang đun thêm khoảng 5 phút. Nếu thấy bọt nên vớt bỏ để rau câu thành phẩm được trong.

– Bước 4: Nạo dừa từ trái dừa đã bổ lấy nước và rắc vào đáy mỗi khuôn. Sau đó, xếp các miếng trái cây vào cùng. Nếu bạn muốn mỗi khuôn là hỗn hợp trái cây có thể cho mỗi loại một miếng. Nếu không, hãy để một khuôn mang một vị trái cây riêng.

– Bước 5: Rót rau câu vào mỗi khuôn đã xếp sợi dừa và trái cây.

– Bước 6: Đợi rau câu nguội và se mặt cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Yêu cầu thành phẩm: Rau câu ngọt vừa, thơm phức mùi trái cây và ngậy béo vị nước cốt dừa.

Với 3 cách làm rau câu rất được ưa chuộng này, bạn có thể lần lượt chinh phục trái tim yêu ẩm thực của mọi thành viên trong gia đình.

Theo YT

Cách Làm Nước Ép Rau Má Ngọt Mát Giải Nhiệt Ngày Hè

Công dụng của nước ép rau má

Nước rau má tốt cho hệ tim mạch: Nước ép rau má rất giàu các khoáng chất thiết yếu và những chất chống oxy hóa. Do đó có thể giúp bạn ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, tai biến,…

Uống nước rau má hỗ trợ cơ thể hạ sốt: Dùng nước rau má là cách chữa sốt hiệu quả, an toàn, tự nhiên và tiết kiệm từ dân gian. Cứ khoảng 1 tiếng bạn uống nước ép rau má một lần thì bạn sẽ thấy hiệu quả giảm sốt ngay.

Nước rau má hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết: Sốt xuất huyết là căn bệnh cực kì nguy hiểm và có khả năng bùng phát trên diện rộng. Rau má là một trong những nguyên liệu nằm trong bài thuốc có thể hỗ trợ điều trị căn bệnh nguy hiểm này. Bạn hãy sắc ấm nước cùng 20 gr rau má, đậu đen và cỏ mực để kiên trì sử dụng hàng ngày. Hiệu quả sẽ nhanh tìm tới.

Uống nước rau má giúp cải thiện trí nhớ: Cải thiện trí nhớ là một trong những công dụng nổi bật mà nước rau má có thể mang đến cho các bạn. Nếu muốn bảo quản lá rau má lâu hơn, bạn có thể phơi khô chúng rồi tán nhuyễn thành bột và pha uống cũng được.

Nước rau má giúp giảm mụn và làm đẹp da hiệu quả: Uống nước rau má thường xuyên sẽ giúp làn da của bạn trở nên trắng sáng, sạch mụn. Những đốm thâm do mụn cũng sẽ được đánh bay từ từ và nguy cơ mụn tái phát cũng bị tiêu giảm rõ rệt.

1. Cách làm nước ép rau má đơn giản nhất

Đây là cách làm nước ép rau má đơn giản nhất mà bất kì ai cũng có thể áp dụng tại nhà. Những ngày hè oi bức sẽ không còn làm khó được bạn khi đã có công thức làm nước ép này.

Nguyên liệu

Bước 1: Bạn hãy ngắt bỏ bớt thân cứng của rau má sau đó rửa sạch thật kĩ và để vào rổ cho ráo nước.

Bước 3: Sau khi xay xong bạn dùng rây lọc bã rau má để lấy nước cốt rồi tiếp tục xay cho hết phần rau má.

2. Cách làm nước ép rau má đậu xanh

Nguyên liệu

200 gr rau má tươi

100 gr đậu xanh không vỏ

50 gr đường cát trắng

800 ml nước lọc

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Rau má mang về nhặt bỏ gốc và những lá bị vàng, bị dập. Sau đó đem chúng đi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi xả sạch lại với nước. Tiếp theo bạn cắt rau má thành từng khúc nhỏ rồi để ráo.

– Đậu xanh ngâm trong nước trước khi nấu chừng 5- 6 tiếng để chúng nở mềm hơn. Sau đó bắc đậu xanh lên bếp để nấu cho chín nhừ và tắt bếp, để sang một bên.

Bước 2: Tiến hành làm nước ép

– Bạn cho rau má cùng nước lọc vào máy xay và bật công tác. Xay xong, bạn lọc lấy nước và bỏ đi phần xác rau lợn cợn.

– Bạn cho đường và đậu xanh đã được nấu chín nhừ vào máy xay đến khi nếm thử, không còn nhai trúng hạt đường thì bạn cho nước rau má đã được lọc xong lúc nãy vào xay chung.

– Đến khi hỗn hợp bạn xay có màu xanh mịn thì tắt máy.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Nước ép rau má đậu xanh này vô cùng bổ dưỡng và hương vị cũng cực kì tuyệt vời. Vị thanh mát của rau má hòa cùng vị béo bùi của đậu xanh chắc chắn sẽ khiến cho bạn thích mê.

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Rau Câu Trái Cây Ngon Mát, Giải Nhiệt trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!