Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Đậu Phụ Hấp Thịt Bằm Cho Người Giảm Cân được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Một đĩa đậu phụ hấp thịt băm dưa cải tuy là một món ăn với những nguyên liệu giản dị nhưng lại làm cho bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
3 miếng đậu phụ
150g thịt nạc
1 bát dưa cải muối
15ml rượu nấu ăn
15ml dầu hào
Một ít hành lá thái nhỏ
Cách làm đậu phụ hấp thịt bằm
Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa.
Sau khi hấp, lấy đĩa đậu phụ ra rồi thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Đậu phụ hấp thịt băm xào dưa cải là món ăn làm vô cùng đơn giản nhưng lại có vị ngon tuyệt đối. Đậu phụ mềm mượt ngon ngậy, thịt băm đậm đà thêm chút chua ngọt lại càng thêm ngon.
Món ăn này rất có tác dụng chống ngán cho bữa cơm gia đình rất tốt đấy!
Chất dinh dưỡng và tác dụng của đậu phụ với cơ thể
Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt, nhưng ít ai để ý hay tìm hiểu hết các chất dinh dưỡng cũng như tác dụng của đậu phụ với cơ thể.
Chất dinh dưỡng có trong đậu phụ
Trong một khối đậu phụ 122g chứa các chất dinh dưỡng sau:
421mg canxi
15,57g protein
282mg phốt pho
12,19g chất béo
5,36g carbohydrate
27mcg (microgam) folate, DFE
177 calo
2mg kẽm
3,35mg sắt
178mg kali
65mg magiê
Thường chúng ta biết rằng có 2 loại đậu phụ: đậu thường và đậu phụ non.
Đậu phụ thường thì chắc hơn, có thể cầm tay và gắp bằng đũa lên được. Chúng thường được chế biến như chiên, hay kho mặn cùng các thực phẩm khác.
Còn đậu hũ non thì mềm hơn và dễ bị vỡ vụn. Do vậy thường dùng để nấu canh hoặc hầm.
Tác dụng đối với cơ thể
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Giảm nguy cơ gây ung thư
Phòng bệnh tiểu đường tuýt 2
Cải thiện chức năng thận
Giảm loãng xương
Ngừa tổn thương gan
Giảm triệu chứng mãn kinh
Ngăn ngừa các bệnh về não.
Các món ăn khác nấu cùng với đậu phụ mà bạn nên tham khảo
Đậu phụ hấp tôm
Đậu phụ sốt trừng muối
Canh hẹ đậu hũ non và thịt bằm
Đậu hũ sốt cà chua
Theo Hường Nguyễn/Helino
Cách Làm Bánh Tráng Trộn Cho Người Giảm Cân
Bánh tráng trộn giảm cân là gì? Học cách làm bánh tráng trộn giảm cân, đảm bảo bạn sẽ có được món ngon vô cùng hấp dẫn mà không lo tăng cân.
Bạn có phải là người yêu thích ăn vặt không?
Món khoái khẩu của bạn có phải là bánh tráng trộn không?
NHƯNG… bạn lại đang áp dụng chế độ ăn kiêng với bản thân ư?
Bên cạnh đó, công thức bánh tráng trộn giảm cân vẫn hội tụ đầy đủ những mùi vị: cay cay, thơm bùi, dẻo dai, mằn mặn, ngòn ngọt và giòn tan của món đặc sản truyền thống, không thay đổi hương vị nhiều đâu. Bạn có thể nhâm nhi cả ngày với đĩa bánh tráng trộn giảm cân tự tay chế biến mà không còn e ngại về lượng kcal nạp vào nữa, vì nó nay đã trở thành món ăn vặt giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng học, việc bạn ăn một gói bánh tráng trộn tầm 100g có ít dầu mỡ, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng đủ hoạt động trong ngày; nhờ đó cơn đói sẽ rất lâu mới “gõ cửa” bao tử của bạn nên bạn dễ dàng “từ bỏ” những món ăn có nguy cơ gây tăng cân khác như khoai tây chiên, bánh ngọt, phô mai que, gà rán, trà sữa béo …
– Bánh tráng gạo
– Chà bông thịt loại ngon
– Vài trái tắc/chanh
– Một ít sa tế, muối ớt, dầu điều
– Dụng cụ: thố to, muỗng, bao tay nilon
– Xoài sống gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ
– Bánh tráng cắt nhỏ thành miếng vừa ăn
– Chà bông xé sợi (tùy thích)
– Ruốc sấy, hành phi xay nhuyễn (tùy thích)
B2: Thực hiện
– Cho bánh tráng vào 1 cái thố, rưới sốt sa-tế + dầu điều vào trộn đều tay
– Cho ít muối ớt, ruốc sấy và hành phi vào, xóc đều cho thấm từng miếng bánh
– Tiếp tục cắt đầu quả tắc, vắt nước cốt vào (nhớ bỏ hạt), đảo đều tay
– Cuối cùng cho chà bông + xoài cắt sợi vào trộn lần nữa, nêm nếm lại gia vị vừa ăn là có thể bày ra đĩa và thưởng thức rồi đấy.
Cách Làm Món Đậu Phụ Sốt Trứng Muối Hấp Ngon Tuyệt Cú Mèo
Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu phụ non: 1 hộp (khoảng 250 g)
Thịt thăn băm: 150 g
Lòng đỏ trứng muối: 2 cái
Tỏi băm: 1 thìa cà phê
Hành khô thái lát: 2 củ
Hành lá thái nhỏ: 1 thìa súp
Dầu ăn
Nước tương: 1 thìa cà phê
Dầu hào: 1 thìa súp
Đường: 1/4 thìa cà phê
Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình sẽ đi làm phần sốt trứng muối trước: tách lấy 2 cái lòng đỏ trứng muối, đem rửa sạch, để ráo rồi mang đi hấp cách thủy đến khi trứng chín hẳn thì đem ra dùng thìa nĩa nghiền nhuyễn mịn.
Sau đó các bạn cho vào tô tất cả các gia vị làm sốt: 1 quả trứng gà + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê dầu mè + 1 thìa cà phê bột ngô + 1/4 thìa cà phê hạt tiêu + 100 ml nước lọc, đánh tan và khuấy thật đều để các nguyên liệu hòa tan với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất. Cho tiếp phần trứng muối đã được nghiền mịn vào hỗn hợp sốt rồi trộn thật đều, vậy là phần sốt trứng muối chúng mình đã hoàn thành rồi.
Đun sôi nước trong nồi hấp, rồi đặt đĩa đậu phụ vào xửng, hấp với lửa vừa trong khoảng 10 phút hoặc đến khi thấy nước sốt sánh sệt lại, chuyển màu chín vàng là được.
Bước 2: Về phần đậu phụ, chúng mình sẽ sử sụng loại đậu phụ non đóng hộp bán sẵn trong các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi, nhưng ngon nhất là mua được loại đậu phụ non làng Mơ, loại đậu phụ này mềm mượt và có hương vị thơm ngậy hơn hẳn đấy. Nhẹ nhàng lấy đậu phụ ra khỏi hộp, đặt vào 1 chiếc đĩa sâu lòng, sau đó rưới từ từ hỗn hợp sốt trứng muối lên trên.
Vẫn chiếc chảo phi hành, các bạn trút tỏi vào xào thơm rồi đổ thịt thăn băm + 1 thìa cà phê nước tương + 1 thìa súp dầu hào + 1/4 thìa cà phê đường, đảo tơi, xào đến khi thịt săn lại thì rắc thêm khoảng 1/4 thìa cà phê tiêu vào, đảo đều thêm vài lần thì tắt bếp.
Bước 4: Sau khi đã được hấp chín, lấy đĩa đậu phụ ra khỏi nồi, múc phần thịt băm vừa xào rải lên trên mặt đậu, cuối cùng rắc hành khô và hành lá thái nhỏ lên trên cùng để trang trí là món ăn đã được hoàn thành rùi.
Bí Quyết Giảm Cân Với Giấm Gạo Cực Hiệu Quả Cho Phụ Nữ
Giấm gạo có tác dụng giảm cân hiệu quả và an toàn cho phụ nữ.
Giấm gạo là thực phẩm giảm cân quen thuộc. Đây là thực phẩm giảm cân có nhiều chất có tác dụng giảm cân cực nhanh như: axit acetic. Chất này có tác dụng kích thích sự ngon miệng, giúp tiêu hóa tốt, có tính sát khuẩn… giấm gạo còn là bí quyết giảm béo và chống lão hóa da cho bạn.
Nên đọc
Nhất là một số nước Âu Mỹ giấm gạo đã trở thành món giảm béo rất thịnh hành trong mấy năm gần đây. Họ không chỉ ăn giấm mà còn dùng giấm vào việc giảm béo cho những người mắc bệnh béo phì. Theo họ, giảm cân bằng giấm gạo cực nhanh lại hiệu quả cho phụ nữ. Hơn nữa, theo nghiên cứu cho thấy acid amin chứa trong dấm ăn không những có thể tiêu hao được lượng mỡ thừa trong cơ thể mà còn có thể thúc đẩy sự trao đổi chất như đường và protein diễn ra dễ dàng, từ đó có tác dụng giảm béo nhanh.
Giấm gạo chứa rất nhiều axit, lên tới 16 loại axit hữa cơ và 20 loại axit amin, các axit này có khả năng thúc đẩy chất đường bài tiết, giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Axit amin trong giấm không những làm tiêu hao chất béo trong cơ thể mà còn thúc đẩy chất đường, prorein trao đổi thuận lợi, đạt kết quả cao trong lĩnh vực giảm béo.
Có hai loại giấm là giấm hóa học và giấm tự nhiên. Vì vậy bạn nên chọn loại giấm phù hợp với thể trạng của mình.
Tuy nhiên, giấm có 2 loại: giấm hóa học và giấm tự nhiên. Do vậy, bạn cần có phương pháp để lọc chọn những loại giấm có tác dụng giảm cân cho mình. Bạn có thể nhận biết qua hình dạng bên ngoài của giấm như: Giấm tự nhiên nhìn bên ngoài có chất tủa, màu sẫm hơn, sau khi lắc bọt sẽ từ từ biến mất, còn với giấm hoá học bọt sẽ biến mất ngay sau khi lắc đều.
Những tác dụng giảm cân tuyệt với của giấm gạo
Muốn giảm cân nhanh từ giấm gạo, hàng ngày bạn chỉ cần thêm một lượng nhỏ giấm ăn vào chế độ ăn uống sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy chất béo và calo. Bạn lưu ý rằng nếu ăn nhiều giấm gạo thì sẽ không tốt cho sức khỏe. Nên nhớ chỉ dùng một lượng nhỏ, vừa ăn không cần lạm dụng quá nhiều. Nếu kiên trì một thời gian bạn sẽ thu được kết quả như ý.
Để giảm cân hiệu quả từ giấm gạo, bạn nên dùng 2 thìa giấm gạo trước bữa ăn.
Ngoài ra, trước mỗi bữa ăn bạn có thể dùng trước 2 thìa nhỏ giấm. Việc ăn 2 thìa giấm nhỏ giúp bạn hạn chế sự thèm ăn, giảm đi lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Việc này sẽ rất tốt cho việc giảm cân vì vậy bạn cũng có thể uống thật nhiều nước để giảm cảm giác đói và mang lại làn da tươi trẻ.
Uống hai muỗng canh rượu giấm gạo trước mỗi bữa ăn giúp tăng cường trao đổi chất. Bạn chỉ cần uống giấm gạo hoặc có thể trộn nó trong một ly nước hoặc đồ uống khác yêu thích như chè.Việc sử dụng giấm gạo để giảm cân là việc đẩy nhanh sự trao đổi chất trong cơ thể. Hơn nữa, nó làm giảm cholesterol giúp bạn giảm cân hiệu quả từ giấm gạo.
Nguyễn Hoan (Tổng hợp)
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Đậu Phụ Hấp Thịt Bằm Cho Người Giảm Cân trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!