Bạn đang xem bài viết Cách Làm Kem Xoài Bằng Máy Xay Sinh Tố Đơn Giản Tại Nhà được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Cách làm kem xoài tươi bằng máy xay sinh tố200ml kem tươi, 200ml sữa tươi không đường, xoài chín(chú ý chọn quả chín đều, không bị hư hỏng), 100ml sữa đặc, vani.
Cách làm kem xoài:
Xoài chín rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm một ít nước để việc xay xoài được dễ dàng hơn.
Đổ xoài đã xay vào một chiếc tô lớn, cho sữa tươi, sữa đặc và vani vào trộn đều.
Cho kem tươi vào một chiếc tô khác và dùng máy đánh kem hoặc máy đánh trứng đánh đều lên cho đến khi kem có chóp, không bị lỏng hoặc chảy.
Cho kem tươi vào hỗn hợp xoài và sữa, trộn thật đều và kỹ.
Cho hỗn hợp xoài kem tươi vào hũ làm kem rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 2 giờ lại lấy hũ kem ra trộn đều một lần sau đó lại tiếp tục cho vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3 lần là chúng ta đã có món kem xoài ngon mát.
Cách làm kem xoài từ máy xay sinh tố không hề khó phải không nào? Với cách làm này, bạn cũng có thể áp dụng cho bất kỳ loại trái cây nào mà bạn thích đấy.
2. Cách làm kem xoài dạng que từ máy xay sinh tốNếu muốn đổi vị hay đổi cách thưởng thức, bạn hoàn toàn có thể đổi sang làm kem que vị xoài bằng máy xay sinh tố. Cách thức cũng vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu: Xoài chín, 60ml sữa đặc, 3 hũ sữa chua, 30ml nước dừa.
Xoài chín gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố.
Vừa xay xoài vừa lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, đầu tiên là nước dừa, sữa tươi rồi đến sữa chua.
Sau khi say xong thì đổ vào khuôn kem que rồi cho vào tủ lạnh. Chờ kem đông lại rồi lấy ra thưởng thức.
Bạn cần chú ý rằng kem que xoài làm theo cách này không có nhiều sữa cũng như kem tươi nên chúng rất dễ tan. Do vậy, khi lấy ra khỏi tủ lạnh để thưởng thức thì nên ăn nhanh để kem không tan, làm mất đi hương vị của kem.
Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố thực sự khá đơn giản và dễ thực hiện. Xoài chín có quanh năm còn các nguyên liệu khác thì rất dễ tìm, bạn còn ngần ngại gì mà không bắt tay vào làm ngay hôm nay nào? Bạn có thể trang bị một chiếc máy làm kem tại nhà để chế biến ra những món kem thật độc đáo nhưng không tốn nhiều thời gian. Để có được sự lựa chọn phù hợp, bạn có thể tham khảo website của Siêu Thị Tại Gia về các sản phẩm với nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn.
Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.
Cách Làm Kem Dâu Ngon Bằng Máy Xay Sinh Tố Đơn Giản Tại Nhà
1. Hướng dẫn cách làm kem hộp dâu bằng máy xay sinh tố tại nhà 1.1. Công thức làm dâu bằng whipping cream và lòng đỏ trứng 1.1.1. Nguyên liệu
Cách làm kem dâu bằng whipping cream và lòng đỏ trứng gà đảm bảo siêu mịn, ngọt ngào, màu hồng dịu nhẹ đúng chuẩn món ngon ngày hè. Các thành phần nguyên liệu bạn cần cho công thức này bao gồm:
4 cốc dâu tây tươi (bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ)
1 1/4 chén đường hạt
4 lòng đỏ trứng gà
1 cốc sữa tươi nguyên chất không đường
1/4 chén dầu dừa (Xem cách làm dầu dừa nguyên chất để nấu ăn tại nhà)
1 thìa cà phê vanilla nguyên chất
Một nhúm muối biển
1 ly kem tươi whipping cream (đánh bông sẵn trong một cái tô sạch)
2 thìa cà phê rượu vodka (hoặc tùy chọn hương rượu khác)
1.1.2. Cách làm siro vị dâuCho dâu tây và 3/4 chén đường vào một cái nồi vừa, bắc lên bếp. Bật lửa, nấu dâu tây với lửa lớn, đồng thời khuấy đều tay cho đến khi dâu, đường tiết ra nước và sôi nhẹ. Khi này, bạn hạ lửa xuống mức nhỏ, khuấy đều và nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
Bắc nồi dâu nấu đường ra khỏi bếp, để nguội. Sau đó, lấy một nửa dâu cho vào máy sinh tố, đánh tốc độ cao cho mịn.
Đổ hỗn hợp dâu vừa xay vào tô vừa, nửa phần siro dâu còn lại cũng cho vào tô khác, để vào ngăn mát tủ lạnh.
1.1.3. Cách làm kem dâu bằng whipping cream và lòng đỏ trứng gà
Đánh lòng đỏ trứng với nửa chén đường trong một cái tô vừa. Đánh đến khi hỗn hợp tan đều sánh mịn và vàng nhạt là được.
Đun nóng sữa tươi và dầu dừa trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, đến khi có hơi nước bốc lên là tắt bếp. Thêm vani, nhúm muối biển vào nồi sữa dầu dừa, khuấy đều.
Đổ một nửa lượng sữa vào tô lòng đỏ trứng, khuấy đều, ủ khoảng 1 – 2 phút thì đổ toàn bộ hỗn hợp này vào nồi sữa.
Bật bếp, đun hỗn hợp với lửa vừa, khuấy đều và chầm chậm để các thành phần hòa quyện. Đến khi hỗn hợp gần sôi thì tắt bếp.
Đổ sữa trứng qua rây để lọc lại cho mịn.
Thêm whipping cream, 2 phần dâu tây làm mát, rượu vodka vào nồi trứng sữa, khuấy đều. Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn thì đổ vào hộp sạch, dàn đều và đậy nắp kín lại. Cứ mỗi nửa tiếng, bạn khuấy đều kem lên một lần. Kem sữa dâu đông lạnh khoảng 4 tiếng là có thể thưởng thức.
1.2. Hướng dẫn cách làm kem sữa chua dâu tây mật ong 1.2.1. Nguyên liệu
2 cốc dâu tây tươi đã sơ chế, làm đông lạnh
2 muỗng canh mật ong nguyên chất
1/4 cốc sữa chua nguyên chất không đường (Xem cách làm sữa chua tại nhà)
Nửa muỗng canh nước cốt chanh tươi bỏ hột
1.2.2. Cách làm kem yaourt dâu chua ngọt không đườngCho dâu tây đông lạnh, mật ong, sữa chua và nước cốt chanh vào máy sinh tố, đánh nhuyễn. Ở bước này, bạn nên chỉnh máy hoạt động ở tốc độ cao, xay liên tục 2 – 3 phút cho đến khi hỗn hợp mịn như kem.
1.3. Cách làm kem dâu tằm từ whipping cream 1.3.1. Nguyên liệu
2 lạng dâu tằm đã rửa sạch, bỏ cuống và để ráo nước
200 gram đường cát
2 lòng đỏ trứng gà tươi
200 ml kem tươi whipping cream (Để tự điều chỉnh độ béo, bạn có thể tham khảo cách tự làm kem tươi tại nhà)
1.3.2. Cách làm kem hương dâu tằm
Cho dâu tằm với nửa chén nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn.
Sau đó, đổ phần dâu vừa xay qua rây, bỏ xác, lọc nước ép dâu.
Đổ nước ép dâu tằm vào kết hợp cùng hỗn hợp kem tươi trứng. Cuối cùng, chỉ cần đổ hỗn hợp kem vào hộp sạch, đậy nắp, cho vào tủ đông 4 tiếng là có thể dùng được.
1.4. Cách làm kem sữa dâu không cần dùng trứng 1.4.1. Nguyên liệu
1,5 chén dâu tây tươi (đã sơ chế) thái hạt lựu
2 muỗng canh mật ong nguyên chất
Nửa chén đường cát
1 muỗng canh nước ép chanh tươi
1 ly kem tươi whipping cream đánh bông cứng sẵn
1 thìa cà phê chiết xuất hương vanilla
Nửa chén sữa Half-and-Half
1.4.2. Cách làm kem sữa dâu không cần trứngTrong một cái tô lớn, bạn trộn dâu tây, mật ong, đường, nước chanh chung với nhau. Ướp dâu 15 – 20 phút cho đến khi có nước dâu, đường tiết ra.
Đổ toàn bộ phần dâu ướp mật ong đường vào máy sinh tố, đánh nhuyễn.
Trộn dâu xay với whipping cream đánh bông cứng, sữa Half-and-Half cùng chiết xuất vani.
1.5. Cách làm kem dâu nước cốt dừa béo thơm 1.5.1. Nguyên liệu
2 chén dâu tây đã sơ chế sạch, thái nhỏ
1 chén kem dừa loại ngon
2 muỗng canh siro đường, hoặc loại siro yêu thích
Nửa thìa cà phê nước cốt chanh
Nửa chén nước cốt dừa
Nửa thìa cà phê chiết xuất vanilla
1.5.2. Hướng dẫn cách làm kem dâu với nước cốt dừa
Chừa lại nửa chén dâu tây tươi để riêng. Sau đó, đổ phần dâu tây cùng các nguyên liệu còn lại vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn mịn.
1.6. Cách làm kem từ chuối, dâu tây vị chocolate 1.6.1. Nguyên liệu
1 trái chuối chín đã bóc vỏ, để đông đá
95 gram dâu tây đã rửa sạch, cắt nhỏ, để đông đá
Nửa thìa cà phê chiết xuất vanilla
25 gram chocolate đen nguyên chất
1 gram muối ăn
2 muỗng canh nước cốt dừa nguyên chất
1.6.2. Cách làm kem dâu chuối socola
Cho thanh socola vào nồi đun hoặc hấp cách thủy cho tan chảy ra, rồi đổ vào máy xay sinh tố.
Thêm tất cả nguyên liệu còn lại vào máy xay, đánh nhuyễn với tốc độ cao nhất.
Đổ hỗn hợp kem chuối dâu socola vào hộp sạch, dàn đều, đậy nắp kín lại.
2. Những cách làm kem cây dâu đơn giản cho bé 2.1. Hướng dẫn làm kem que siro dâu dừa ốc quế 2.1.1. Nguyên liệu
4 cốc dâu tây đã rửa sạch, bỏ cuống, cho đông lạnh
793 gram kem dừa hộp (hoặc tham khảo cách làm kem dừa tại nhà)
1 – 2 hạt vani đã tách vỏ
Nửa cốc siro hương vị yêu thích
Bánh ốc quế: số lượng tùy thích
Hộp kem có nắp
2.1.2. Cách làm kem que siro hương dâu tây vị dừa ốc quếCho kem dừa vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, đánh cho đến khi tạo đỉnh mềm màu trắng. Đổ kem dừa ra tô riêng.
Thêm tất cả các thành phần còn lại vào máy xay cho đến khi kết hợp nhuyễn mịn.
Đổ hỗn hợp siro dâu vừa xay vào tô kem dừa đánh bông, dùng muỗng quấy đều từ dưới lên trên cho hòa quyện.
Dàn đều hỗn hợp kem dâu dừa vào hộp sạch, đậy nắp kín, cho vào tủ đông, để trong 1 giờ.
Cứ mỗi 20 phút, bạn lại lấy hộp kem ra. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp kem lên cho dày, rồi tiếp tục cho vào ngăn đông tủ lạnh để đóng băng lại. Thực hiện bước này khoảng 5, 6 lần, kem đông 3 – 4 giờ là có thể thưởng thức được.
2.2. Cách làm kem que từ yaourt dâu tây và ngũ cốc 2.2.1. Nguyên liệu
2 chén yaourt/ sữa chua nguyên chất (Xem cách làm yaourt để tùy chọn hương vị tại nhà)
2 chén dâu tây tươi rửa sạch, thái nhỏ
Nửa chén ngũ cốc (hoặc làm bột ngũ cốc thay thế cũng được)
Dụng cụ: tô, khuôn kem que
2.2.2. Cách làm kem cây hương sữa chua dâu tây và ngũ cốc
Đổ 3/4 chén yaourt với 1/2 dâu tây vào máy sinh tố, xay cho nhuyễn rồi đổ ra tô riêng.
Lấy khuôn kem que ra, bạn xếp 1 muỗng canh dâu tươi thái nhỏ vào đáy khuôn kem. Xếp lên trên là 1 muỗng ngũ cốc, kế đến là 1 muỗng sữa chua dâu vừa xay. Sau đó, đậy nắp khuôn kem lại, cho vào ngăn đông tủ lạnh. Để 1 tiếng sau cho kem đông lại.
2.3. Cách làm kem dâu cầu vồng nhiều màu 2.3.1. Nguyên liệu
Nguyên liệu lớp kem đỏ: 1 trái chuối đông lạnh, nửa cốc sữa chua không đường, nửa chén quả mâm xôi đông lạnh, nửa cốc dâu tây đông lạnh, ít nước lọc.
Nguyên liệu làm kem xoài màu vàng: 1 trái chuối chín đông lạnh, nửa cốc sữa chua đông lạnh, 1/4 chén xoài đông lạnh (hoặc thay bằng dứa), ít nước lọc.
Nguyên liệu lớp kem xanh lá cây: 2 trái chuối đông lạnh, nửa cốc sữa chua, 1 nắm rau bina (hoặc thay bằng bột matcha để làm kem trà xanh), 1 chén thơm đông lạnh, 1 – 2 giọt màu xanh lá thực phẩm, ít nước lọc.
Nguyên liệu lớp kem tím: 1 trái chuối chín đông lạnh, nửa cốc sữa chua không đường, 1 cốc củ dền đông lạnh, ít nước lọc.
Nguyên liệu lớp kem màu cam: 1 trái chuối chín đông lạnh, nửa cốc sữa chua, nửa chén đào tươi đông lạnh, 1 trái cam nhỏ đã bóc vỏ, 1/4 chén xoài đông lạnh và ít nước lọc.
Nguyên liệu lớp kem xanh dương: 2 trái chuối chín, nửa cốc yaourt, 1 chén dứa đông lạnh, 1 – 2 giọt màu xanh dương thực phẩm, ít nước lọc.
2.3.2. Cách làm kem dâu tây cầu vồng đẹp mắt
Với mỗi phần nguyên liệu tạo màu kem khác nhau, bạn xay nhuyễn riêng bằng máy sinh tố và để qua một bên.
2.4. Hướng dẫn làm kem dâu tây vị mâm xôi củ dền 2.4.1. Nguyên liệu
450 gram dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ
113 gram mâm xôi rửa sạch, thái nhỏ
600 gram củ dền đã gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
2 muỗng canh nước lọc
Nửa chén đường cát
1 muỗng canh giấm đen
2.4.2. Hướng dẫn cách làm kem dâu với quả mâm xôi và củ dền
Bắc một nồi vừa lên bếp, cho mâm xôi và dâu tây vào.
Thêm 6 muỗng canh đường cát vào nồi, vừa khuấy đều, vừa nấu cho hỗn hợp sôi nhẹ thì thêm giấm đen vào nấu cùng. Dùng mặt sau muỗng khuấy và dằm cho trái cây nát ra. Hỗn hợp sôi lần nữa thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn.
Với củ dền, bạn cho vào máy ép lấy nước cốt, hoặc xay nhuyễn rồi lược rây để lấy nước ép. Pha nước ép dền với lượng đường còn lại cho hòa tan.
Lấy khuôn kem cây ra, đổ hỗn hợp dâu xay với mâm xôi vào nửa khuôn. Sau đó, đậy nắp khuôn và cho vào tủ đông nửa tiếng. Sau thời gian này, tiếp tục đổ nước ép củ dền vào phần khuôn còn lại cho đầy, làm đông thêm 3 – 4 giờ nữa là có thể thưởng thức.
3. Ăn các món ngon từ dâu có tác dụng gì? 3.1. Ăn dâu tây có tốt không? 3.2. Ăn dâu có tốt cho bà bầu không, có gây mất sữa không?
Thị lực tốt hơn
Dâu tây có đặc tính chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh nan y
Duy trì cân nặng hiệu quả
Tăng cường khả năng miễn dịch cho cả mẹ và bé, chống lão hóa cho mẹ bầu
3.3. Ăn dâu tây có giúp giảm cân không?Như đã nói ở trên, dâu tây rất giàu chất xơ, chỉ chứa khoảng 50 calo mỗi cốc. Thế nên, việc tiêu thụ các món ăn từ dâu tây đã được chứng minh là giúp ổn định lượng đường, insulin trong máu. Đồng thời, loại trái cây này còn giúp giảm các dấu hiệu viêm nhiễm thông thường, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bích Tuyền dịch và tổng hợp
Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua Bằng Máy Xay Sinh Tố
Nguyên liệu làm kem xoài gồm có
Xoài chín: 500 gram
Sữa chua: 250 ml
Sữa đặc: 50 ml
Đường kính: 100 gram (hoặc tuỳ ý)
Whipping cream: 100 ml (có thể có hoặc không)
Nước lọc: 250 ml
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khuôn làm kem, túi làm kem
Cách làm kem xoài như sau Bước 1: Gọt và xay xoài– Xoài sau khi mua về bạn rửa sạch vỏ để tránh quá trình gọt sẽ làm bẩn vào phần thịt. Sau khi gọt vỏ xoài xong, thái xoài thành những miếng nhỏ.
– Một cách khác giúp bạn tiết kiệm thời gian gọt xoài hơn đó là bạn bổ trực tiếp các miếng xoài. Tiếp đến, dùng dao khía nhẹ phần thịt xoài rồi dùng thìa múc thịt ra ngoài.
– Khi đã có được thịt xoài chín, cho phần thịt xoài này vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 100 ml nước lọc. Bật máy xay và xay thật nhuyễn. Xay xong, bạn có thể lọc xoài qua rây cho mịn hoặc để nguyên.
Bước 2: Làm nước trộn kem– Lấy toàn bộ khoảng 100 gram đường kính hoà tan với 250 ml nước lọc. Làm xong, bắc dung dịch này lên bếp và đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
– Nấu nước đường xong, bạn chia phần dung dịch này làm hai phần. Một phần bạn đem trộn đều với xoài xay nhuyễn + 125 ml sữa chua + 25 ml sữa đặc + whipping cream. Có thể dùng máy đánh trứng để đánh cho thật kỹ.
– Phần nước thứ hai, bạn đem hoà tan với 125 ml sữa chua còn lại. Hỗn hợp này sẽ dùng để tạo tầng và vị cho món kem xoài của bạn thêm hấp dẫn hơn.
Bước 3: Làm kem xoài– Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp xoài đã trộn cho vào khuôn. Tiếp theo, bạn múc và dàn đều phần nước đường + sữa chua lên trên rồi lại phủ một lớp hỗn hợp xoài. Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu hoặc khi khuôn đã đầy.
– Sau khi đổ khuôn kem xoài xong, bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để kem đông trong khoảng từ 4 – 5 tiếng là bạn đã có được món kem xoài sữa chua ngon hết ý. Bây giờ, bạn chỉ cần dùng thìa xúc những viên kem ra và thưởng thức là được.
Mách bạn cách chọn xoài ngon để làm kem xoài– Vỏ ngoài của xoài: Xoài chín ngon cần có màu vàng tự nhiên, da căng bóng và không xây xát. Khi cầm quả xoài trên tay, bạn sẽ cảm nhận được độ rắn chắc, nặng tự nhiên chứ không mềm nhũn.
– Cuống xoài: Những quả xoài chín tươi thì ở phần cuống thường vẫn sẽ thấy dấu hiệu của nhựa núm (hay còn gọi là tinh dầu). Ngoài ra ở phần này còn có mùi thơm khá đặc trưng.
– Các vết thâm trên xoài: Không nên chọn những quả xoài có vết thâm đen, lốm đốm trên vỏ. Ngoài ra, những trái xoài chín mà da nhăn nheo, đặc biệt là ở phần cuống cũng không nên lựa chọn bởi đây là những quả chín ép khi còn non.
Cũng như nhiều công thức làm kem khác, cách làm kem xoài hoàn toàn không có bước nào quá phức tạp. Món kem xoài sau khi hoàn thành không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn cung cấp một lượng vitamin, dinh dưỡng rất dồi dào.
Học Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua Bằng Máy Xay Sinh Tố
Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể học cách làm kem xoài sữa chua tại nhà nhanh chóng và đơn giản. Một bát kem xoài sữa chua ngon mát không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn làm đẹp da.
Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua– Xoài chín (1 quả)– Sữa chua có đường (1 hộp)– Chanh (1 quả)– Đường cát trắng– Máy xay sinh tố cầm tay. Bạn nên tham khảo ngay những máy xay sinh tố cầm tay SUNHOUSE an toàn cho sức khỏe được người nội trợ tin dùng.– Khay, dao
Cách làm kem xoài sữa chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm kem xoài sữa chuaXoài: Gọt vỏ, thái thành những miếng nhỏ dễ xayChanh: Bổ đôi, vắt lấy nước cốt chanh, lọc bỏ hạt (không nên vắt quá kĩ để tránh tinh dầu chanh chảy xuống phần nước cốt, gây chát)
Bước 2: Xay sinh tố bằng máy xay sinh tố– Cho xoài đã xắt miếng nhỏ vào một chiếc bát lớn (nếu dùng máy xay sinh tố cầm tay và cho vào cối xay nếu dùng máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE như này)– Thêm đường (tùy sở thích), nước cốt chanh vào để xay nhuyễn cùng xoài– Đổ hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn ra ngoài bát
Bước 3: Trộn sữa chua với xoài đã xay nhuyễn– Cho sữa chua vào bát xoài đã xay nhuyễn – Có thể thêm vỏ chanh bào để tăng hương thơm
Bước 4: Tạo kem bằng tủ lạnh– Đổ hỗn hợp đã trộn sữa chua vào một khay nhựa, đậy kin và cất vào ngăn đá tủ lạnh– Sau khoảng 6 – 8 tiếng khi kem đã cứng lại thì bạn có thể lấy ra để thưởng thức.
5 Cách Làm Kem Bằng Máy Xay Sinh Tố Không Dùng Trứng Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm kem tại nhà bằng máy xay sinh tố như công thức làm kem dừa, kem đậu xanh và kem cacao cực ngon với những nguyên liệu đơn giản của chiếc máy xay sinh tố.
Cách làm kem bằng máy xay sinh tố không quá mấy là khó khăn mà chỉ cần bạn sử dụng máy xay sinh tố cùng một số nguyên liệu cần thiết sẽ giúp bạn có ngay những ly kem vô cùng tươi mát. Tuy nhiên khi bạn thưởng thức loại kem này sẽ khác so với bất kỳ loại kem nào vì khi thưởng thức bạn sẽ cảm giác nhám nhám trong từ sợi dừa bào vụn cũng như vị béo có trong nước cốt dừa.
1/ Làm kem socola bằng máy xay sinh tố cực đơn giảnChuẩn bị những nguyên liệu sau: Cách làm đơn giản
– Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối rồi cắt chuối thành từng khoanh nhỏ. Nguyên liệu chính của món kem này sẽ là chuối, do đó bạn nên chọn chuối chín hơi mềm một chút sẽ ngon hơn đấy!
– Bước 2: Sau khi đã cắt xong, bạn cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng, hoặc đến khi các miếng chuối cứng lại.
– Bước 3: Đây sẽ là công đoạn vui và bất ngờ nhất trong quá trình làm món kem này. Bạn cho tất cả chuối đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn ra. Lúc đầu, chuối sẽ vụn như trong hình.
– Bước 5: Để tạo nên vị kem thứ 2, bạn cho 2 thìa canh bơ đậu phộng vào cùng với chuối rồi xay mịn.
Nguyên liệu: Trước khi bắt tay vào thực hiện món kem dừa này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
Sữa tươi không đường: 200ml.
Nước cốt dừa: 180ml.
Sữa đặc: 80ml.
Trứng gà: 3 quả.
Đường cát trắng: 90g.
Tinh chất vani: 1 ống.
Dừa bào sợi: 50g.
Bột năng: 1 thìa canh.
Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách làm
– Bước 1: Đầu tiên bạn đập 3 quả trứng gà vào trong bát cùng với đường cát trắng, ngay sau đó bạn dùng cây đánh trứng đánh hỗn hợp này lên sao cho tất cả thật hòa quyện vào nhau.
– Bước 4: Riêng dừa bào sợi để tạo thêm hương vị đặc trưng thì bạn có thể cho vào chảo rang vàng đều, đến khi nào có mùi thơm nhất định thì bạn tắt bếp.
3/ Cách làm kem đậu xanh bổ dưỡngNguyên liệu:
Đậu xanh hấp chín nghiền: 150 g
Nước cốt dừa: 100 ml
Đường: 50 g
Sữa tươi: 200 ml
Nước lọc: 100 ml
Bột ngô: 1 thìa nhỏ
Bột mì: 1 thìa nhỏ
Khuôn kem
Cách làm:
– Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường. Bật bếp đun sữa rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã cà vỏ đem ngâm nước khoảng 30 phút vo sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn là được).
– Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên. Khi sữa sôi nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội. Khi nồi sữa đậu nguội rót vào khuôn kem để vào ngăn tủ đá chờ đông lại.
4/ Cách làm kem bơ sữa tươi bằng máy xay sinh tốCách làm kem bơ – công thức làm kem bơ với sữa tươi chỉ bằng một chiếc máy xay sinh tố cực đơn giản sẽ cho bạn những cốc kem ngon mê ly mà chẳng hề tốn nhiều thời gian và công sức. Nguyên liệu và các bước bạn cần tiến hành thực hiện để làm kem bơ bao gồm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kem bơ gồm:
Bơ chín: Chọn loại bơ sáp (nếu là bơ Đà Lạt thì càng ngon) vỏ màu nâu tự nhiên, ruột vàng tươi và chín mềm. Chuẩn bị từ 2 – 3 quả bơ cỡ vừa.
Sữa tươi: Chọn loại sữa tươi nguyên chất đã thanh trùng hoặc tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh. Lượng sữa bạn cần để làm kem bơ là khoảng 100 – 150ml.
Sữa đặc có đường: Dùng để tạo vị ngon thơm tự nhiên cho món kem. Chuẩn bị khoảng 50 gram sữa đặc có đường.
Cách làm kem bơ sữa tươi như sau: Bước 1: Đánh tan bơ
Ngoài ra, món kem bơ này sẽ mất đi vị ngon hoàn hảo nếu bạn thiếu vani, đường và một chút kem tươi. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số hương liệu khác nếu muốn để món kem hấp dẫn hơn.
– Công đoạn đầu tiên của món kem bơ bạn cần thực hiện đó là rửa sạch vỏ quả sau đó lau khô để phần bụi bẩn cũng như nước không bị thấm vào thịt bơ. Tiếp đến, bạn bổ dọc quả bơ, tách bỏ hạt sau đó dùng thìa nhỏ múc lấy phần thịt.
– Một cách khác bạn cũng có thể áp dụng đó là dùng dao gọt đi phần vỏ này sau đó chỉ cần bổ đôi và bỏ hạt đi là được. Sau khi có được phần thịt bơ chín, bạn cho nguyên liệu này vào một chiếc tô lớn rồi cho tiếp khoảng 50 gram đường + kem + vani vào cùng.
Bước 2: Trộn bơ với sữa
– Dùng thìa và đũa đánh cho thật nhuyễn phần bơ. Bạn cần đánh kỹ, khuấy đều để đảm bảo các phần nguyên liệu được trộn đều. Lúc này, phần bơ sẽ không còn màu vàng đậm như ban đầu nữa mà sẽ nhạt hơn và nhìn mịn hơn.
– Sau khi đánh nhuyễn bơ ở bước thô xong, bạn tiép tục trộn bơ với sữa. Lúc này, bạn cho toàn bộ phần bơ đánh đánh vào trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho từ từ phần sữa tươi + sữa đặc có đường vào cùng.
Bước 3: Làm kem bơ
– Bật máy xay sinh tố và xay đều hỗn hợp lại với nhau. Ở công đoạn này, bạn nên xay từ từ để phần bơ được nhuyễn, đồng thời món kem được bông và mềm hơn. Cứ xay như vậy cho đến khi bạn cảm nhận được độ quện sánh của món kem là được.
– Sau khi xay kem bơ trong máy sinh tố xong, bạn cho phần kem bơ này vào trong các khuôn kem đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn cho các khuôn kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh để kem được đông lại.
– Để món kem bơ không bị cảm giác gợn, có đá dăm thì sau 45 phút – 1 tiếng tiếng, bạn nhấc khuôn kem ra ngoài và dùng thìa/que gỗ khuấy cho thật đều. Thực hiện như vậy khoảng 2 – 3 lần và chỉ sau khoảng 4 – 5 giờ là bạn có thể lấy kem bơ ra và thưởng thức được rồi.
Yêu cầu của món kem bơ sữa tươi này đó là vị bơ tự nhiên vẫn được giữ nguyên. Đồng thời, vị béo thơm của sữa, vị ngậy của kem và vị ngọt nhẹ của đường phải được kết hợp một cách hài hoà. Món kem bơ không được quá cứng cũng không được quá lỏng, nhiều đá dăm.
Ở trong cách làm kem bơ này, bạn cũng có thể chọn cho thêm một vài hương liệu như hương hoa, hương trái cây vào cùng. Đặc biệt sau khi làm xong, bạn cũng có thể kết hợp phần kem bơ đã thực hiện để làm kem thập cẩm hay làm bánh gato… Quá tuyệt phải không ạ?
5/ Cách làm kem xoài ngon bằng máy xay sinh tốNguyên liệu
2 quả xoài chín
150ml nước cốt dừa
100ml sữa đặc có đường
1 hộp sữa chua Vinamilk
Đường trắng
Máy xay sinh tố, hộp đựng kem…
– Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt xoài thành các miếng nhỏ, chừa lại một nửa đem cắt lát mỏng để lát trang trí cho món kem xoài hộp thêm bắt mắt và hấp dẫn.
– Khi hỗn hợp kem đã được xay nhuyễn mịn thì xếp những lát xoài đã được cắt mỏng dàn đều xuống đáy hộp. Đổ hỗn hợp kem đã xay vào hộp rồi dùng thìa chỉnh sao cho phằng bề mặt kem phía trên.
Cách Làm Kem Bơ Bằng Máy Xay Sinh Tố Siêu Đơn Giản
Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản
Kem bơ một món ăn không còn quá xa lạ giới trẻ sài thành những năm gần đây vào các mùa nắng nóng. Không chỉ được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản mà còn là sự lựa chọn hàng đầu giúp bạn đập tan cơn nóng mùa hè. Muốn thưởng thức một ly kem bơ hấp dẫn không còn là điều quá khó khăn nữa, hôm nay nhà bếp Duy Phát xin giới thiệu đến bạn công thức làm kem bơ siêu hấp dẫn với những nguyên liệu cực dễ tìm mà bạn có thể mua ở bất cứ đâu.
Bạn có thể dùng kem bơ trong các bữa ăn vặt hoặc làm tráng miệng sau bữa ăn chính của gia đình, đây được xem là món ăn tinh thần phù hợp với mọi lứa tuổi bởi cảm giác sảng khoái khi thưởng thức những viên kem béo ngậy, mát lạnh lại vừa tốt cho sức khỏe bởi các vitamin chứa trong bơ.
Làm kem bơ cần những nguyên liệu nào?
Hiện nay tại các siêu thị hay cửa hàng đa số là những loại kem đóng hộp sẵn với những hương vị quen thuộc như dâu, xoài, khoai môn, sầu riêng đã khiến bạn quá ngán ngẩm. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món kem bơ siêu hấp dẫn để mang đến sự mới lạ cho khẩu vị của bạn. Trước đây thiết bị nhà bếp chưa có những sản phẩm thông minh hỗ trợ người dùng trong các thao tác bếp núc vì vậy khiến nhiều người e ngại khi thực hiện làm kem thủ công hay phải sử dụng những loại máy móc chuyên dụng mới có thể làm kem tại nhà. Nhưng với thời đại công nghệ ngày nay những thao tác nấu nướng sẽ được “hồ biến” trong tích tắc với dụng cụ đa năng tại nhà bếp Duy Phát.
Nguyên liệu làm kem bơ bằng máy xay sinh tố bao gồm:
2-3 trái bơ sáp
3 muỗng canh nước cốt dừa
150ml sữa tươi
½ lon sữa đặc
200ml whipping cream
¼ chén đường trắng
kệ chén dĩa inox…
Máy xay sinh tố, muỗng, lấy chén, tô từ
Kệ để chén dĩa Inox cho không gian nhà bếp thêm sang trọng
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào.
Bước 1: Tách bơ ra làm đôi, dùng muỗng nạo lấy phần ruột bơ, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2: cho phần đường, nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc đã chuẩn bị ở trên vào xay nhuyễn. Lưu ý dùng muỗng đảo nhẹ để hỗ hợp bơ được mịn.
Bước 3: Lấy một cái chén to từ kệ chén dĩa cho 200ml whipping cream và 1 ít đường vào đánh bông lên. Sau đó cho hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn vào phần kem vừa đánh, trộn đều cho tất các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để đông khoảng 8h là có thể dùng được.
Viên kem bơ thơm lừng béo ngậy
Khám phá bí quyết tạo nên ly kem bơ ngon khó cưỡng
Bơ là một loại trái cây được nhiều người ưa thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Kem là món thanh mát không thể thiếu trong những ngày hè. Sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho hai loại nguyên liệu trên để tạo nên một món ăn “đốn tim” các tín đồ ẩm thực. Chỉ cần mất khoảng 5-10 phút cho công đoạn chế biến là sẽ có ngay một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình của mình rồi. Còn chờ gì mà không bắt tay thự hiện ngay thôi.
Để thành phẩm tạo ra được xốp mịn, bạn nên cẩn thận các thao tác trong quá trình chế biến. Ngoài ra việc lựa chọn các nguyên liệu cũng rất quan trọng, bơ phải chín vàng, dẻo thì mới tạo được được độ thơm và mịn màng cho bề mặt kem. Sẽ không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức thức một ly kem bơ mát lạnh và đầy chất dinh dưỡng ngay tại nhà phải không. Bạn cũng có thể kết hợp thêm nhiều loại nguyên liệu khác như đậu phộng, dừa, siro, mứt trái cây hoặc trái cây tươi để tăng hương vị cho món ăn của mình nhé.
Tin tức khác
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Kem Xoài Bằng Máy Xay Sinh Tố Đơn Giản Tại Nhà trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!