Bạn đang xem bài viết Cách Làm Hoa Quả Dầm ? Chuẩn &Amp; Ngon Nhất 2022 được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ngày hè nóng bức mà có một tô hoa quả dầm thì còn gì thích bằng. Cách làm hoa quả dầm chả có gì khó nhưng bạn đã biết hết các biến thể của nó chưa?
Đúng như tên gọi, món ăn này chỉ đơn giản là các loại trái cây mix với nhau tùy ý mỗi người nhưng luôn rất được yêu thích. Dù qua bao nhiêu thời gian, bao nhiêu món ăn mới lạ và hấp dẫn xuất hiện và gây “khuynh đảo” thị trường, nhưng hoa quả dầm vẫn giữ vững vị trí của mình trong lòng của mọi người.
Không chỉ vậy, cách làm hoa quả dầm còn cực kỳ dễ và có nhiều cách biến hóa. Ai cũng có thể làm được món tráng miệng hấp dẫn này.
Nhắc đến lại thấy muốn ăn ngay thôi. Cùng vào bếp với team Thật Là Ngon nào!
In Công Thức
5
from 1 vote
Cách Làm Hoa Quả Dầm
Vào bếp ngay và làm hoa quả dầm theo ý thích của bạn.
Chuẩn bị
10
phút
Nấu
5
phút
Tổng thời gian
15
phút
Khẩu phần:
4
Calories:
210
kcal
Nguyên Liệu
200
g
dưa hấu
200
g
mít
200
g
dâu tây
200
g
xoài
200
g
bơ
200
g
táo
200
g
nho
200
g
nhãn
3
thìa canh
sữa đặc có đường
50
ml
sữa tươi
2
hũ
sữa chua trắng
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị trái cây
Nho, dâu tây, táo bạn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Các loại còn lại bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn hoa quả
Trong 1 tô to, bạn cho tất cả trái cây đã cắt miếng vào và trộn đều.
Bạn cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào tô trái cây và trộn nhẹ nhàng để trái cây được thấm đều.
Tiếp theo, bạn chia nhỏ trái cây ra các tô nhỏ.
Đá bạn đập nhỏ và cho vào các tô trái cây là hoàn thành.
Notes
* Bạn có thể chọn bất kì loại hoa quả nào.
Nutrition
Calories:
210
kcal
Bước 1: Chuẩn bị trái cây
Hoa quả dầm là món ăn rất linh hoạt. Bạn có thể chuẩn bị bất kỳ loại trái cây nào mà bạn yêu thích. Công thức mình đưa ra là những loại trái cây phổ biến được nhiều người lựa chọn.
Bạn có thể chuẩn bị 4-5 loại trái cây hay cả 10 loại như mình thì càng ngon. Bạn nên chọn trái cây sao cho đủ vị chua, ngọt, giòn, mềm… Như vậy ăn vị mới cân bằng và ngon hơn. Bạn cũng nên chọn kết hợp hoa quả có nhiều màu khác nhau sẽ đẹp mắt hơn.
Với những hoa quả nhỏ, không cần bỏ vỏ như nho, dâu tây, bạn rửa sạch, để giá cho róc nước. Sau đó, bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Trộn hoa quả
Bạn sử dụng 1 tô lớn và cho tất cả trái cây đã cắt ở trên vào và nhẹ nhàng trộn đều.
Bước 3: Cách Làm Hoa Quả Dầm – Hoàn thành
Đá bạn đập nhỏ ra, hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhưng đừng xay nát quá. Đá viên thì bạn cũng nên đập nhỏ ra. Bây giờ thì bạn cho đá vào các tô trái cây chuẩn bị ở trên là đã hoàn thành rồi.
Ngoài cách trộn sẵn tất cả các loại hoa quả như trên mà cho các thành phần vào cốc của từng người rồi khi ăn sẽ tự trộn đều lên. Trong trường hợp này, bạn nên cho sữa chua, sữa tươi vào trước, rồi đến các loại hoa quả mình yêu thích. Và cuối cùng, ban rưới một chút sữa đặc lên trên là bạn sẽ có ngay cốc hoa quả dầm nhìn không khác gì ngoài hàng rồi.
Nếu không làm cả nhà hay bạn bè ăn cùng lúc thì chúng mình khuyên bạn chỉ trộn phần hoa quả đủ với số người ăn. Phần hoa quả đã cắt nhưng chưa dùng tới, bạn nên cất hộp riêng, như vậy hoa quả sẽ luôn tươi ngon khi bạn đem ra mix thành hoa quả dầm.
Nếu bạn nào không thích ăn với sữa chua thì cũng có thể bỏ qua, chỉ dùng hoa quả và sữa đặc cũng có thể tạo nên cốc hoa quả dầm ngon tuyệt. Nhưng vì sữa chua vừa tốt cho sức khỏe, lại tăng thêm độ mềm béo cho món ăn, nên trong cách làm hoa quả dầm này, chúng mình đã sử dụng sữa chua. Bạn có thể gọi nó là hoa quả dầm sữa chua cũng được đó 😄.
Cách làm những phiên bản đầy hấp dẫn của hoa quả dầm
Thực ra món ăn này tự bản thân nó đã có quá nhiều phiên bản rồi. Mỗi người mỗi sở thích lựa chọn trái cây khác nhau sẽ cho ra đời những tô trái cây dầm đủ màu sắc, đủ mùi vị khác nhau.
Hoa quả dầm yến mạch
Đây là loại hoa quả dầm đúng chuẩn “healthy”. Vẫn là những loại trái cây bạn yêu thích. Nhưng bạn chỉ mix cùng với sữa chua thôi. Và khi ăn thì bạn rắc thêm yến mạch rang thơm lên. Chỉ nghe miêu tả thôi là đủ thấy độ “healthy” của món ăn đến mức nào rồi. Vị thanh mát của trái cây, thêm thơm thơm và béo nhẹ từ yến mạch và sữa chua chắc chắn sẽ làm bạn thích mê.
Hoa quả dầm kèm topping kem
Vẫn là trái cây dầm nhưng chúng ta lại khéo léo kết hợp thêm viên kem mát lạnh lên trên. Nghe thôi là mấy mát lạnh sảng khoái rồi. Tùy sở thích mà bạn có thể lựa chọn mùi vị kem yêu thích như vani, trà xanh, dâu, sô cô la… Từng miếng trái cây chua chua ngọt ngọt, cùng với vị thơm ngon và mát rượi của kem tan nơi đầu lưỡi vô cùng thú vị.
Và bạn cũng hoàn toàn có thể làm phiên bản hoa quả dầm hấp dẫn này ngay tại nhà. Quá tuyệt đúng không nào!
Hoa quả dầm caramen
Món bánh caramen bình thường ăn có thể ngán vì khá béo. Nhưng khi kết hợp cùng các loại trái cây thì lại hợp vị vô cùng. Bánh flan 🍮 mềm mịn tan trong miệng, vị beo béo, ngòn ngọt, thêm chút đắng nhẹ của caramen khi ăn cùng trái cây lại gây “nghiện” vô cùng. Ăn hoài vẫn không thấy ngán gì cả.
Cách làm lại cũng qua đơn giản, banc chỉ cần thay phần sữa chua và sữa đặc trong cách làm hoa quả dầm cơ bản bằng bánh flan là xong.
Hoa quả dầm caramen cà phê
Món này thì những ai là fan của cà phê sẽ rất thích. Vẫn là món hoa quả caramen như trên nhưng thêm cà phê nữa. Lúc này món hoa quả dầm rất thơm mùi cà phê. Vị thanh mát của trái cây hòa quyện với vị béo của caramen cùng vị đăng đắng thơm phức của cà phê sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Khám phá món hoa quả dầm siêu ngon và đẹp của Philippines
Món hoa quả dầm này được nâng lên 1 đẳng cấp mới. Món ăn này có tên là Halo Halo – có nghĩa là “mix-mix” – là một món ăn vặt rất phổ biến và nổi tiếng tại Philippines.
Và nếu bạn có dịp du lịch đến Philippines thì đừng quên thưởng thức món Halo Halo đặc trưng ngay tại đất nước này. Halo Halo được coi là đặc sản tại Manila, Philippines. Món ăn này được bán ở khắp mọi nơi và với giá cả rất phải chăng.
Từng loại hoa quả được xếp riêng trong ly, ở trên là lớp đá bào và 1 lớp sữa đặc và các loại hạt đủ sắc màu.
Và đúng như tên gọi của món ăn, khi ăn thực khách phải trộn đều mọi thành phần lên mới nhau rồi mới thưởng thức.
Phiên bản ở Philippines thì ngoài mix các loại trái cây với nhau, còn có đậu trắng, đậu đỏ, ngô ngọt, khoai lang, hạt bột lọc, thạch dừa… Món ăn này khi dọn ra vô cùng đẹp mắt với đủ thứ màu sắc và tầng lớp. Ở trên còn thêm viên thêm mát lạnh nữa nên chỉ cần nhìn thôi là muốn ăn ngay.
Bạn thấy không? Một ly hoa quả dầm Halo Halo quá đẹp và hấp dẫn luôn. Không chỉ ngon, đẹp mắt mà món ăn này cũng rất bổ dưỡng nữa. Nên bạn có thể yên tâm, vừa ăn ngon miệng, giải nhiệt mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể nữa.
Và tùy vào từng quán mà có cách mix khác nhau. Có nơi còn cho thêm dừa nạo lên trên, nơi thì thêm mứt chùm ruột, nơi thì thêm tý cốm xanh thơm thơm, nơi thì còn cho thêm si-rô cho thêm phần màu sắc…
Không chỉ thế, Halo Halo còn có phiên bản trong trái dừa nhìn thích mê. Khi thưởng thức trái dừa Halo Halo, thực khách được tự tay cạo thêm phần dừa non thanh mát để ăn kèm với những miếng hoa quả, kem, thạch ngọt lịm. Mình rất thích cái cảm giác dùng thìa cạo từng miếng dừa non trong trái dừa 🥥, con bạn thì sao?
*Nguồn ảnh: Internet.
Cách Làm Sữa Chua Hoa Quả Dầm Hương Vị Thơm Ngon
Bạn từng thưởng thức một đĩa sữa chua với hoa quả dầm chưa? Ngon cực mà lại dễ làm. Tuy nhiên nếu không nắm được các bí quyết thì khó mà làm ra món yogurt đúng vị được. Chắc chắn là bạn không nên bỏ qua món ăn này trong những ngày nóng bức.
Có nhiều loại hoa quả có thể sử dụng để ăn kèm với sữa chua, ngoài việc sử dụng một loại duy nhất thì chúng ta cũng có thể kết hợp thêm nhiều loại có hương vị thơm ngon mà không bị trội vị. Trong bài hôm nay, Dạy Pha Chế Á Âu sẽ hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà và cách kết hợp các loại trái cây thơm ngon mà không bị tách vị với nhau để bạn có được một món ngon dinh dưỡng, hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị
100 ml sữa đặc.
500 ml sữa tươi không đường.
1 hũ sữa chua cái.
50 gram dâu tây.
50 gram phúc bồn tử.
10 gram nho khô.
10 gram bột yến mạch thái lát.
Cách làm sữa chua dầm hoa quả ngon
Làm sữa chia
Cho sữa đặc, sữa tươi vào chung với nhau, quậy đều cho tan rồi đổ vào nồi, đun trên bếp cho tới khi sữa hơi bốc khói nhưng không sôi. Tắt bếp, để cho hơi nguội.
Khi sữa nguội khoảng 60 độ c thì cho sữa chua cái vào, quậy đều. Múc sữa chua vào hũ đựng.
Đặt sữa chua vào hộp ủ, rót nước ấm vào để ủ. Đậy kín hộp trong 8 tiếng.
Lấy sữa chua ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát.
Sơ chế hoa quả
Dây tây bỏ cuống, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
Phúc bồn tử ngâm qua nước muối rồi rửa sạch, để ráo.
Nho khô rửa qua nước ấm để tránh bị sạn và quá ngọt.
Yến mạch giữ nguyên.
Cách làm sữa chua dầm hoa quả: Bạn cho một lớp yến mạch vào ly, tiếp đó là sữa chua đã ủ lạnh, cuối cùng là các loại trái cây. Khi ăn trộn đều lên và thưởng thức. Bạn có thể thêm tỉ lệ trái cây theo ý muốn. Không những vậy, bạn còn có thể làm món sữa chua theo cách làm sữa chua dâu tây ngon đẹp với công thức đơn giản hơn lại không tốn nhiều thời gian, vừa để thưởng thức hay để đắp mặt (dùng sữa chua không đường vừa an toàn vừa hiệu quả)
Cách Làm Thạch Rau Câu Hoa Quả
– 25g bột rau câu dẻo – Nước cốt dừa – 300g đường – 1 quả dừa xiêm – 150g xoài, 150g dâu tây, 150g cam (bạn có thể chọn các loại quả khác theo ý thích của mình) – Khuôn làm rau câu.
– Bước 1: Dừa xiêm bổ đôi, chắt lấy 300ml nước dừa tươi ra một chiếc bát. Phần cùi dừa còn lại bạn nạo thành các sợi nhỏ.
– Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát khác, hòa tan nước cốt dừa với 50ml nước lọc, đánh đều cho đến khi có được hỗn hợp đồng nhất.
– Bước 3: Sử dụng một chiếc nồi nhỏ, cho 25g bột rau câu dẻo vào nồi, thêm vào đó 1 lít nước và 300ml nước dừa tươi đã chuẩn bị ở bước 1 rồi khuấy đều đến khi thấy bột rau câu hoàn toàn tan trong nước và không có hiện tượng vón cục.
– Bước 4: Bật bếp lên, để ở lửa vừa, đặt nồi bột rau câu đã làm ở bước 3 lên bếp và đun sôi.
– Bước 5: Khi thấy hỗn hợp bột rau câu sôi, bạn cho nước cốt dừa đã chuẩn bị ở bước 2 vào, tiếp tục đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Nếu xuất hiện bọt trên mặt nồi thì bạn hớt ra để hỗn hợp rau câu được trong nhất. Sau đó để hỗn hợp một chỗ cho nguội bớt.
– Bước 6: Trong khi chờ hỗn hợp bột rau câu nguội thì chúng ta rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng hạt lựu các loại trái cây. Với cam thì bạn tách lấy phần tép.
Gọt vỏ và cắt hạt lựu các loại hoa quả
– Bước 7: Lấy khuôn làm đá viên đã chuẩn bị trước ra, xếp một lớp dừa nạo sợi nhỏ xuống đáy khuôn, sau đó từ từ đổ một lớp mỏng hỗn hợp rau câu đã làm ở bước 5 vào, đợi khoảng 5-7 phút cho lớp rau câu này đông lại rồi xếp các loại hoa quả vào và đổ thêm một lớp rau câu nữa lên trên.
Công đoạn đổ từng lớp rau câu trong cách làm rau câu trái cây cần một chút khéo léo
Lưu ý: Bạn có thể đổ nhiều lớp rau câu với màu sắc khác nhau lên nhưng cần phải đợi từng lớp nguội lại, không dính thì mới tiếp tục đổ lớp khác lên. Đây là một trong những mẹo hay để bạn có cách làm rau câu trái cây ngon.
– Bước 8: Sau khi đổ xong các lớp rau câu, bạn cho khay thạch rau câu vào tủ lạnh ngăn mát và để khoảng hơn 1 giờ đồng hồ để món thạch rau câu đông lại.
Với cách làm thạch rau câu hoa quả này, bạn có thể sáng tạo và thêm bớt các thành phần theo sở thích để có món thạch hấp dẫn nhất. Khi hoàn thành cách làm thạch rau câu hoa quả, thạch phải có các lớp đều nhau, trông đẹp mắt, có độ dẻo, vị ngọt vừa phải hòa quyện với chút vị beo béo của nước cốt dừa vô cùng ngon mắt. Khi ăn, bạn nên cắt dọc miếng thạch rau câu để có thể nhìn thấy từng lớp từng lớp rau câu hấp dẫn và tinh tế.
Tết trung thu cũng đã cận kề, bạn có thể dành chút thời gian rảnh để tự tay làm bánh trung thu rau câu vừa lạ mắt vừa ngọt mát để chiêu đãi người thân, với cách làm bánh trung thu rau câu siêu ngon tại nhà này chắc hẳn mọi người sẽ không ngừng khen ngợi tài nấu nướng và sáng tạo của bạn.
Cách làm bánh rau câu Flan cũng là một gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày hè nóng nực này đấy, cách làm bánh rau câu Flan không khó như nhiều người vẫn nghĩ và bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà chỉ với một số nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm.
Hy vọng cách làm rau câu trái cây thơm ngon này sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình và bạn bè.
Nguồn: http://topgia.vn/cach-lam-rau-cau-trai-cay-mat-lanh-ngay-he-9375n
Cách Làm Dâu Dầm Sữa Đặc
Một số lợi ích cực tốt mà dâu tây đem lại cho bạn
1. Dâu tây mang lại làn da tuyệt vời
Dâu tây cung cấp lượng vitamin C vượt trội hoàn toàn so với cam hoặc bưởi. Chính vì hàm lượng vitamin C dồi dào, ăn dâu tây giúp tăng cường quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể. Từ đó cải thiện độ đàn hồi cho da, chống lão hóa, giữ làn da của bạn luôn tươi trẻ.
Không chỉ vậy, axit ellagic trong dâu tây đã được các nhà khoa học chứng minh là hoạt chất chống sạm nám da, chống tia cực tím cực kỳ hiệu quả và có khả năng tuyệt vời trong việc đem lại làn da trắng hồng cho phái nữ.
Ngoài ra, vitamin C cũng giúp loại bỏ vết thâm quầng ở mắt và cải thiện thị lực của bạn.
2. Góp phần làm trắng răng một cách tự nhiên
Bạn đã bao giờ nghĩ rằng không cần phải sử dụng những loại mỹ phẩm đắt tiền mà răng vẫn trắng sáng chưa? Nếu có thể làm như vậy thì thật tốt phải không nào?
Câu trả lời là dâu tây hoàn toàn có thể giúp bạn làm điều đó! Chỉ với việc ăn dâu tây hàng ngày, lượng axit malic có trong loại quả này sẽ giúp loại bỏ vết bẩn trên răng và đem lại độ trắng sáng tự nhiên cho răng của bạn.
3. Cải thiện sức khỏe của tóc, chống rụng tóc hiệu quả
Dâu tây là một trong các thực phẩm giúp nhiều bạn có thói quen ngủ muộn tránh khỏi tình trạng tóc bị thô sơ, thường xuyên dụng tóc. Thật vậy, lượng vitamin C dồi dào trong dâu tây giúp làn tóc của bạn trở nên mềm mại hơn và chống rụng tóc cực kỳ hiệu quả.
Dâu tây đem lại những lợi ích thật tuyệt vời phải không nào. Đặc biệt hơn, nếu ăn dâu tây với sữa chua hoặc sữa tươi và sữa đặc thì không những kết hợp được lợi ích từ sữa chua mà còn biến thành các món ăn cực ngon và hấp dẫn. Cùng chúng tôi tìm hiểu nào!
Các cách làm dâu tây dầm sữa cực ngon
1. Cách làm dâu tây dầm sữa tươi
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Dâu tây đã thái lát
– Sữa tươi không đường
– Đá bào hoặc đá viên
2. Cách làm dâu tây dầm sữa đặc
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Dâu tây đã cắt miếng
– Sữa ông thọ
– Đá bào hoặc đá viên
Cách làm: Dâu tây dầm sữa đặc cũng rất đơn giản để làm tại nhà. Bạn chỉ cần để dâu tây đã được thái lát ra bát rồi đổ sữa đặc và đá bào lên và trộn đến khi sữa đặc bao phủ đều lên các miếng dâu tây là bạn có thể ăn ngay được.
Dâu tây dầm sữa đặc có mùi thơm bùi nhẹ nhàng tự sữa hòa quyện cùng vị dâu rất thơm và ngon. Với bạn nào thích ăn dâu tây có 1 chút chua thanh và ngọt bùi nhẹ nhàng thì đây quả là một lựa chọn hấp dẫn không thể chối từ cho bạn
3. Cách làm dâu tây dầm sữa chua
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Dâu tây đã cắt miếng
– Sữa chua vinamilk, th true milk,… hoặc sữa chua tự làm
– Đá bào hoặc đá viên
Cách làm dâu dầm sữa chua: Đầu tiên để dâu tây và bát và rắc đường rồi đổ sữa chua lên. Trộn hỗn hợp sữa chua, đường và dâu tây đến khi sữa chua đã có một chút màu hồng do nước của dâu tây chảy ra. Cuối cùng là cho đá và đảo đều.
Dâu tây dầm sữa chua có một vị thơm đặc biệt, khác hoàn toàn so với dâu dầm sữa chua và dâu dầm sữa tươi. Vị của dâu dầm sữa chua có độ chua ngọt thanh mát từ sữa chua hòa quyện cùng vị dâu tây ngọt ngào sẽ đem lại cảm giác hạnh phúc cho bạn.
Cách làm dâu ngâm đường bạn đã biết chưa?
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Hoa Quả Dầm ? Chuẩn &Amp; Ngon Nhất 2022 trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!